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Investigan el sushi de salmón chileno
Un equipo interdisciplinario de investigadoras e investigadores del Núcleo Milenio de Salmónidos Invasores (Invasal) concretó un estudio acerca del sushi de salmón chileno. A través de la genética se reveló el etiquetado incorrecto del producto y la falta de información confiable en los puntos de venta.
+INFORMACIÓN
Ventas han crecido un 4% este año: Destacan el mayor interés por algas chilenas en China
Las exportaciones de algas en el período enero-agosto de 2020 alcanzaron los US$64 millones, de los cuales dos tercios van al gigante asiático.
Noruegos reportan desafíos logísticos al exportar salmón a Beijing
"La semana pasada, las exportaciones de salmón entero fresco a China cayeron un 34 por ciento, a 240 toneladas", puntualizó Victoria Braathen del NSC.
Mowi reemplaza a Isidro 1952 como proveedor de Lidl
El sushi que antes se elaboraba en Cambre se fabrica ahora, según Alimarket, en la macroplanta que el grupo noruego tiene en Ustka (Polonia), y que vino en el lote cuando la entonces Marine Harvest se hizo, en el 2013, con Morpol.
Puerto Montt: Obras en El Tepual han avanzado 6%
Los trabajos contemplan una inversión cercana a los US$33 millones.
Será en Magallanes: Avanza la organización de la Conferencia Internacional AquaForum
Será la primera vez que AquaForum se desarrolle fuera de la región de Los Lagos.
Vía Lima: Aduanas califica como hito exportación de salmones desde Concepción a Miami
Más de 500 kilos de filetes de salmón se embarcaron rumbo a Estados Unidos.
Embarque de salmones salió directo en vuelo Concepción-Lima
Sernapesca junto con Aduanas agilizan tramitación documental online para apoyar al sector exportador, que ve la opción aérea directa desde Carriel Sur como una alternativa para evitar el colapso del terminal aéreo de Santiago.
Punta Arenas albergará el primer AquaForum fuera de Los Lagos
Contará con rueda de negocios organizada por Corfo, Editec y el gremio salmonicultor de Magallanes.
531 fueron los kilos de salmones que se enviaron desde aeropuerto de La Araucanía a Miami
El pescado es de Camanchaca.
Renuevan convenio para combatir la plaga Alexandrium catenella
Esta microalga es conocida coloquialmente como "marea roja".
