tendencias
+INFORMACIÓN
Llaman a cerrar brechas que afectan la competitividad del mejillón
Las certificaciones de origen son diferenciadores de mucha importancia para mercados como el europeo, enfatizan expertos de la industria alimentaria.
[EN-ES] AQUA incorpora nuevos servicios para sus lectores
"Con estas innovaciones estamos cumpliendo con la misión de Revista AQUA, creada hace 30 años; y de nuestros pioneros medios digitales, con cerca de 15 años de antigüedad", expresó Adolfo Alvial.
En 2018: Cinco tendencias de restaurantes de productos del mar
Dentro de las tendencias se observa que los productos del mar son cada vez más populares en los platos de desayuno y brunch. Y los clientes parecen cada vez más dispuestos a probar nuevos y diferentes pescados y mariscos.
Puerto Varas: Expertos abordaron desafíos del packaging en salmónidos
En la ocasión, se mencionó que los envases son una excelente vitrina para destacar los atributos de los productos, como, por ejemplo, el origen y los beneficios del salmón.
Puerto Varas albergará seminario internacional sobre packaging para la acuicultura
Se realizará el próximo martes 22 de noviembre en el Hotel Cumbres de la ciudad lacustre.