Hoy martes 17 de noviembre, en el Hotel Patagónico de Puerto Varas (Región de Los Lagos]), comienzan las Jornadas de Investigación «Ciencia para una mejor industria», organizadas por el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal).
Desde el brazo científico-técnico de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile) detallaron que en esta sexta versión del seminario internacional se desarrollará un módulo especial respecto a centros de investigación en acuicultura, con presentaciones de destacados investigadores nacionales y extranjeros.
En esta sección participará Renato Quiñones, director del INCAR. Se trata del primer Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola en Chile, el cual concentra su acción en resolver los principales desafíos y brechas relacionadas con el desarrollo sustentable de la acuicultura. Cuenta con equipos de investigadores de alto nivel académico, quienes se desenvuelven en áreas vinculadas al sector en: inmunología, genómica, oceanografía, epidemiología, genética, biología molecular, economía, ecología, sociología y biogeoquímica.
Las jornadas contarán también con la exposición de Matías Medina, gerente general de Blue Genomics, consorcio que tiene como socios a empresas de genética en Chile y Noruega y la compañía de vacunas alemana Vaxxinova. Actualmente se encuentran desarrollando un proyecto que busca hacer genómica aplicando nuevas tecnologías, que ya están en uso, al mundo de los salmónidos y la producción de alimentos.
Por parte de Ictio Biotechnologies expondrá su gerente general, Geraldine Mlynarz. La entidad está conformada por la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), Universidad de Santiago de Chile (USACh), ActivaQ, y las salmonicultoras Australis Seafoods, Blumar y Ventisqueros. Sus principales desafíos están orientados a aportar soluciones a la actividad salmonicultora, relacionadas con el cáligus y la Septicemia Rickettsial Salmonídea (SRS).
Finalmente, se realizará una charla magistral a cargo del director del CSIRO, organización de investigación multidisciplinaria líder en Australia. Internacionalmente juegan un papel vital en la mejora de colaboración dentro del sistema nacional de innovación australiana y como asesor de gobierno, la industria y la comunidad.
Se realizará también una presentación por parte de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), a cargo de Maureen Alcayaga, bajo el nombre “Investigación para la regulación de la acuicultura”.
Las jornadas están dirigidas a profesionales del área de salud, medio ambiente, calidad y producción de las empresas del sector, servicios públicos competentes e investigadores y estudiantes, además del público en general interesado en los temas a tratar.