mercurio
![[EN-ES] Indagan en la seguridad alimentaria ante demanda por productos del mar](https://www.aqua.cl/wp-content/uploads/2018/10/Estados-Unidos-inspector-de-la-FDA-Foto-Wikimedia.jpg)
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Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales
La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?
ASC defiende al pangasio
La certificadora internacional argumentó que los centros de cultivo deben cumplir -entre otras cosas- con rigurosos requisitos para minimizar los brotes de enfermedades, no deben utilizar antibióticos a menos que sea estrictamente necesario y, en este caso, realizarlo bajo la supervisión de un veterinario.
Pediatras recomiendan consumir otros pescados blancos en vez del pangasio
La AEP de España aconsejó la ingesta de variedades como la merluza o el lenguado, tres a cuatro veces por semana.
Opinión: Pangasio, ¿el nuevo Satán?
Esta especie entró con fuerza en el mercado español en los inicios de la crisis económica.
El cambio climático duplica el mercurio del mar
"Con el cambio climático esperamos un aumento de la precipitación en muchas áreas del hemisferio norte, lo que llevará a más escorrentía", sostiene Jeffra K. Schaefer, coautora del estudio y profesora del Departamento de Ciencias Ambientales de Rutgers.
Presentan proyecto de ley para prohibir arrojar relaves mineros al mar
La organización de conservación marina Oceana, que propuso el proyecto patrocinado por los senadores, llamó a legislar urgentemente sobre esta materia.
Oceana llamó a modificar norma chilena que establece límite de mercurio
La entidad ecologista pidió específicamente que se reforme el Reglamento Sanitario de los Alimentos, según el cual la concentración máxima de mercurio en peces grandes como el atún, el tiburón y la albacora puede ser de 1,5 mg/kg.
Pescadores exigieron muestras epidemiológicas para constatar contaminación de Bocamina
Esto luego de que un informe de la Policía de Investigaciones detectara presencia de mercurio, arsénico y azufre en la zona.
Incluyen al bacalao de profundidad chileno entre peces para evitar comer
Food & Water Watch, una entidad independiente y sin fines de lucro, elaboró una guía para que los consumidores elijan productos del mar que no pongan en riesgo su salud ni al medio ambiente.
