De acuerdo con el Informe Sectorial de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), la cosecha total de peces acumulada a noviembre de 2024 fue de 893,0 mil t, cifra 7,8% menor respecto a la registrada en igual período año 2023, y representó el 70,0% del total acuicultura.
La cosecha acumulada a noviembre de 2024 de salmón Atlántico fue de 647,6 mil t, cifra 8,8% menor respecto a igual fecha año 2023, representando el 50,7% del total acuicultura.
El recurso fue cosechado principalmente en las Regiones de Los Lagos y Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo, con 290,1 mil t y 261,4 mil t, respectivamente.
Salmón del Pacífico
La cosecha acumulada a noviembre de 2024 fue de 186,4 mil t, cifra 12,0% menor respecto a igual fecha del año anterior.
El recurso fue cosechado principalmente en la Región de Los Lagos con 128,0 mil t, seguido de Aysén con 58,3 mil t. El salmón del pacífico representó el 14,6% del total nacional de cosechas de acuicultura.
Trucha arcoíris
La cosecha acumulada a noviembre de 2024 fue de 58,8 mil t, lo que es 25,6% superior respecto a igual fecha año 2023.
Las principales regiones donde se produjeron las cosechas correspondieron a las Regiones de Los Lagos y Aysén, con 42,2 mil t y 14,6 mil t, respectivamente.
Ovas
La producción acumulada de ovas en noviembre de 2024 fue de 600,8 millones de ovas, 0,5% menor respecto al año 2023. La proporción de la producción de ovas por especies fue de 71,0% de salmón del atlántico, 20,6% de salmón plateado y 8,4% de trucha arcoíris. A noviembre de 2024 no se han importado ovas, al igual que en el año 2023.
Fotografía: Archivo Subpesca.