salmón del Pacífico
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Vicente de la Cruz: «Nuestra nueva línea de ahumados es un producto que está realmente bien logrado»
El salmón del Pacífico producido por AquaChile se robó la película en la última feria de la industria que se realizó en Boston.
Pack antiinflamatorio de Skretting fortalece a los peces frente al HSMI
El pack ha sido desarrollado especialmente para las especies de salmón del Atlántico y del Pacífico. Al cabo de seis semanas de alimentación, los resultados mostraron una significativa menor mortalidad, en referencia al grupo de control.
Cosecha de peces registra aumento a abril de 2023
Los peces aportaron con el 61,2% del total de la acuicultura; mientras que los aportes de los moluscos y algas fueron de 37,3% y 1,5%, respectivamente.
[LA + LEÍDA EL MARTES] Salmón impulsa liderazgo exportador de Chile en ranking mundial
Entre los productos que ubican a Chile en las primeras posiciones del ranking mundial de proveedores se encuentran los filetes de salmón fresco y congelado, así como los jureles congelados.
Leve incremento registró la cosecha de peces a febrero de 2023
Sin embargo, en el caso del salmón Atlántico la cosecha acumulada a febrero de 2023 fue de un 0,5% menor a igual fecha año 2022.
Cosecha de salmónidos se incrementó en las tres especies a octubre de 2022
El salmón del Atlántico representó el 52,7% del total acuicultura, mientras que el salmón del Pacífico y la trucha, el 11,1 y 4,5%, respectivamente.
Camanchaca certifica su salmón del Pacífico con sello Heart-Check de la American Heart Association
Tras pasar un riguroso proceso de revisión y aprobación en base a criterios científicos, la organización otorgó la certificación al Salmón del Pacífico de Salmones Camanchaca por su composición rica en ácidos grasos y Omega-3.
¿Puede el salmón del Atlántico volverse resistente al piojo de mar?
Desde Benchmark Genetics destacan que la resistencia total, similar a la de especies de salmón del Pacífico, es ciertamente el objetivo a largo plazo de los proyectos de investigación que ya están en marcha.
AquaChile envía salmón coho fresco a Camboya
Conozca los detalles de este nuevo paso dado por la salmonicultora nacional.
Gobierno de Canadá prepara consulta a pueblos originarios por eventuales impactos del salmón de cultivo
"La ciencia sólida respaldará la estabilidad y los valores compartidos que nuestra industria está trayendo a la costa hoy y en el futuro", manifestó el gremio salmonicultor de Columbia Británica.