AquaChile alcanzó el octavo lugar a nivel nacional en el ranking Most Innovative Companies (MIC) 2026 y obtuvo, por segundo año consecutivo, el primer lugar en la categoría Acuicultura. El estudio, elaborado por MIC Business Consulting con la participación de ESE Business School Chile, reconoce a organizaciones de distintas industrias que incorporan nuevas tecnologías, modelos de trabajo y soluciones innovadoras a sus operaciones.
La ceremonia de premiación fue reprogramada para el lunes 16 de noviembre.
En su evaluación, MIC destacó la integración transversal de la innovación en AquaChile, con desarrollos orientados a mejorar la eficiencia productiva, el bienestar animal, la sostenibilidad y la calidad de los productos. Este enfoque combina el conocimiento de los equipos con la búsqueda de alternativas para abordar los desafíos de la salmonicultura, tanto en los procesos internos como en el aprovechamiento de los recursos.
Uno de los proyectos destacados es la implementación de una línea industrial que recupera la carne adherida al esqueleto del salmón después del fileteado. Mientras anteriormente este material se destinaba a la elaboración de harina de pescado, hoy se procesa para obtener bloques congelados de pulpa de salmón destinados al consumo humano.
Estos productos se exportan a los más de 65 países donde AquaChile tiene presencia, lo que permite dar un nuevo uso a esta materia prima dentro de la cadena productiva.
“Este reconocimiento refleja una cultura que impulsa la colaboración, la mejora continua, la adopción de nuevas tecnologías y la búsqueda constante de nuevas formas de crear valor y nos motiva a seguir innovando desde el sur de Chile, contribuyendo al desarrollo de una industria acuícola más sostenible, competitiva y relevante para el país”, comentó el jefe de Innovación y Transformación Digital de AquaChile, Sergio Vera.
El caso destacado por MIC refleja un enfoque que busca ir más allá de la incorporación de tecnología, promoviendo que las propuestas de los trabajadores se conviertan en mejoras aplicables a la operación. Bajo esta perspectiva, AquaChile continúa impulsando soluciones desde sus distintas áreas para responder a los desafíos productivos y aprovechar oportunidades identificadas en el trabajo cotidiano.
Fotografía: AquaChile.