Con el fin de acercarse a la comunidad, la empresa Chile Seafoods Comercial S.p. A. participó entre el 21 y 22 de febrero del concurrido Festival Costumbrista del Parque Pangal de Maullín (Región de Los Lagos). Allí, los ejecutivos de la compañía, junto con personal de la administradora de casinos, Corcovado Sur, realizaron una venta y degustación de platos marinos, como ceviche, salmón relleno, brochetas de salmón y otros.
Chile Seafoods es una empresa que procesa y exporta productos del mar. Posee dos plantas en Punta Arenas (Región de Magallanes), una en Maullín y se está construyendo una nueva instalación en Pargua (Región de Los Lagos).
En la planta de Maullín, se procesa principalmente erizo. Además, cuando están disponibles, se incluyen recursos como pulpo, centolla y loco. De igual forma, se reprocesa salmón para dar paso porciones congeladas. “En este momento, hay 50 personas trabajando, pero en la temporada alta llegamos a 300 o 400. La mayor parte de la fuerza laboral proviene de esta misma comuna y alrededores, como Carelmapu y hasta Pargua”, sostuvo el jefe de planta, Alex Asencio.
En tanto, el jefe de Mantención, Hernán Figueroa, destacó que la mayor parte de la producción es exportada a los mercados orientales y a Brasil. Parte del salmón también va a Europa, a países como Francia. “A pesar de que a fin de año estará lista la planta de Pargua, la planta de Maullín va a seguir funcionando”, expresaron los ejecutivos.
Es por eso que la compañía quiso mostrar a la comunidad maullinence el resultado del proceso que su misma gente ejecuta día a día, pues la empresa se proyecta en la zona y quiere que sus habitantes la reconozcan como parte de ella.