Según el Reporte de Empleo elaborado por el Consejo del Salmón correspondiente al trimestre julio-septiembre 2022, las 5 empresas que pertenecen a esta organización (AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén) y que operan principalmente en la región de Los Lagos, Aysén y Magallanes, reportaron que en promedio se emplearon 18.512 personas, cifra que corresponde a un 2,7% más, lo que representa 482 personas empleadas adicionales respecto al mismo periodo del año anterior.
En el estudio se especifica que aquellos generados de forma directa se concentran principalmente en Los Lagos (68,1%), Magallanes (15,3%) y Aysén (13%). En particular, la región de Aysén demandó mensualmente en promedio 1.459 trabajadores directos durante este periodo y resalta que, en lo acumulado en septiembre del 2022, hubo un incremento del 6,1% del empleo, frente a una disminución del 4,4% para el mismo periodo de 2021.
En relación a las áreas de producción, donde se genera mayor empleabilidad es en centros de cultivo en agua de mar, concentrando el 66% del total de trabajadores directos de las empresas del Consejo del Salmón. En tanto, el empleo femenino en Aysén alcanzó el 23% durante el trimestre analizado.
Al respecto, Loreto Seguel, directora ejecutiva del gremio, complementó que “solo el empleo directo que generan las cinco empresas socias del Consejo del Salmón -que en conjunto representan el 52% de la producción de salmón chileno–, bordea unos 1.500 trabajadoras y trabajadores. De esta cifra, se podría desprender que el empleo directo de la salmonicultura en Aysén bordea los 3 mil puestos de trabajo y una gran parte de la actividad se desarrolla en torno a los centros de cultivo”.
En conversación con Revista AQUA, el seremi del Trabajo y Previsión Social de Aysén, Rodrigo Diaz, puntualizó que “el sector acuícola es un ecosistema productivo que involucra no sólo a las empresas como tal -relevando la importancia de la formalidad en el empleo-, sino que también a sus empresas contratistas, prestadoras de servicios, trabajadores/as independientes y emprendedores, los cuales tienen una gran relevancia. Nos faltan cifras desagregadas regionales, las que hemos solicitado a los gremios acuícolas, pero sólo poseen cifras macro, donde se proyecta que, en el PIB regional, el aporte del sector acuícola y pesquero es cercano a un 28%”.
Una de las empresas acuícola presentes en Aysén es Mowi, donde se desempeñan 872 trabajadores a nivel nacional y específicamente 516 personas en la región.
María José Rioja, gerente de Recursos Humanos, Comunicaciones y Comunidades de Mowi Chile, aseveró que “la tasa de ocupación laboral de Mowi ha mejorado con respecto al mismo período del año pasado. La cobertura de las vacantes se ha incrementado y este mes se observa un crecimiento aún mayor (…) Sin embargo, existen algunas áreas específicas que son más difíciles de cubrir. Actualmente, en general en la compañía, el 83% de las personas empleadas, trabaja en su misma región de residencia. Mientras que el restante 17% proviene de otras regiones”.
La ejecutiva detalla que, “la prioridad de Mowi siempre ha sido emplear personas de la misma región en que opera e incluso del sector más próximo en donde desempeñará sus funciones. Cuando eso no es posible de cubrir, se busca personal en otros lugares. Pero en el caso específico en Aysén, el 76% del personal es residente de la región en que trabaja”.
Desde SalmonChile, destacaron que más de 71 mil personas contribuyen enérgicamente al desarrollo social y económico del sur de Chile en la salmonicultura entre la región del Bío Bío y Magallanes. Por ello, resaltan la fuerza laboral dentro de su sector productivo que se distribuye en un 69% de hombres y en un 31% de mujeres, realzando que la mayor proporción de empleos son directos (72%). El gremio indica que el empleo femenino se ha concentrado principalmente en plantas de procesos, mientras que el masculino en los centros de cultivo.
De acuerdo al informe Termómetro Laboral Aysén, elaborado por el Observatorio Laboral de Aysén y ejecutado por la Universidad de Aysén, de diciembre 2022, indica que actualmente, el número de ocupados en todos los sectores en la región alcanza a 52.000 personas, en donde las personas en edad de trabajar bordean los 85.000.
Continúe leyendo el reportaje en la Revista AQUA del mes de febrero
Fotografías: Consejo del Salmón y Seremi del Trabajo de Aysén