Este jueves 12 de noviembre se realizó la segunda jornada de la conferencia internacional AquaForum 2020, la cual es organizada por el Grupo Editec y reunió a importantes exponentes nacionales e internacionales de la industria acuícola.
El primer panel de la jornada, “Panorama Económico y su impacto en la Acuicultura”, fue moderado por la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Joanna Davidovich, quien comenzó su exposición resaltando que el Consejo del Salmón –nuevo gremio que agrupa a cuatro empresas relevantes a nivel mundial como MOWI, AquaChile, Cermaq y Salmones Aysén, que en conjunto abarcan cerca del 50% de la producción nacional de salmón–, tendrá como eje principal de su gestión la competitividad y la sustentabilidad en el sector.
“Desde el Consejo del Salmón queremos sumar esfuerzos para impulsar el desarrollo de toda la cadena de valor de la salmonicultura, siempre a través de las mejores prácticas empresariales. Chile es un país chico y exportador, pero un actor importante en la acuicultura mundial y un motor de oportunidades y desarrollo para las regiones”, sostuvo Joanna Davidovich.
En el panel “Panorama Económico y su impacto en la Acuicultura” se analizaron proyecciones de la economía a nivel mundial y su impacto en la acuicultura, tendencias en el cultivo del salmón, la visión de los seguros en un marco de cambios sociales y ambientales y los impactos de las políticas tributarias en la industria salmonicultora. Expusieron Andrés Fontaine, economista, consultor y ex ministro de Economía y Obras Públicas; Dag Sletmo, SVP analista senior de la División Alimentos del Banco DNB; Andrés Schmidt, gerente de Schmidt & Cia; y Alicia Domínguez, socia de Consultoría Tributaria EY.
Juan Andrés Fontaine expuso sobre las buenas perspectivas económicas para los próximos años, destacando la recuperación mundial lideraba por China, el precio del cobre y un alto dólar, escenario que favorecería a los sectores exportadores, tales como el salmonicultor.
Posteriormente, Dag Sletmo, abordó las importantes oportunidades de crecimiento que tiene la industria del salmón, haciendo hincapié en sus atributos sostenibles, como su baja huella de carbono. Por otro lado, indicó que es fundamental que la industria se haga cargo de desafíos que van más allá del negocio y que se involucran con lo social: resulta clave, dijo Sletmo, crear y sostener una buena relación y comunicación con las comunidades.