Cuidado de los océanos: Salmonicultores chilenos valoran recomendaciones del Ocean Panel

Dic 30, 2020

Desde SalmonChile, su presidente Arturo Clément, sostuvo respecto del documento “Transformaciones” que “nos parece muy potente con propuestas que apuntan en el sentido correcto". Desde el Consejo del Salmón también valoraron la iniciativa.

A principios de diciembre, el Panel de Alto Nivel para una Economía Oceánica Sostenible (Ocean Panel) –iniciativa copresidida por Noruega y Palau, y donde también participan Australia, Canadá, Chile, Fiji, Ghana, Indonesia, Jamaica, Japón, Kenia, México, Namibia, Noruega, Palau y Portugal – realizó importantes anuncios.

Se informó, por ejemplo, el compromiso de los miembros de gestionar de manera sostenible el 100% del área oceánica bajo su jurisdicción nacional para 2025, guiados por “Planes Oceánicos Sostenibles”. Asimismo, se lanzó el documento “Transformaciones para una economía oceánica sostenible: Una visión para la protección, la producción y la prosperidad”, donde se ofrecen una serie de recomendaciones tendientes a que los países puedan cumplir con los propósitos que se han planteado.

Estas sugerencias, ambiciosas pero pragmáticas, según los expertos, están respaldadas por una base de conocimientos científicos, incluyendo 20 informes comisionados y documentos técnicos. En concreto, en el documento se identifican cinco rutas clave para lograr la transición: la riqueza oceánica, la salud oceánica, la equidad oceánica, el conocimiento oceánico y las finanzas oceánicas.

El objetivo del panel es que en los años siguientes se pueda trabajar en estos temas, con el fin de lograr cambios relevantes de aquí a 2030, cuando concluye la Década de la ONU de las Ciencias Oceánicas para el Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.

Pero, ¿cuál es la visión de los salmonicultores sobre estas propuestas? A poco tiempo de conocerse esta información, desde la Global Salmon Initiative (GSI), grupo que reúne a diversas salmoncultoras –que representan al 40% de la industria a nivel global– comprometidas con la producción responsable, valoraron el trabajo que se ha estado realizando con el fin de avanzar hacia una mayor protección de los océanos.

“El Ocean Panel demuestra que cuando se administra mejor y de manera sostenible, el océano podría producir hasta seis veces más alimentos que en la actualidad, y podría hacerlo con una huella ambiental baja”, acotaron desde el GSI.

Dentro de ese contexto y como miembro activo de la Red Asesora del Panel de Alto Nivel, el GSI informó que dará “el 100% para cumplir con los cinco pilares de una Economía Oceánica Sostenible”. De hecho, el grupo de salmonicultores informó algunas acciones que ya cumplen con lo recomendado y otras que se fortalecerán para seguir avanzando.

En cuanto a nuestro país, desde la Asociación de la Industria del Salmón de Chile (SalmonChile), su presidente, Arturo Clément, sostuvo, respecto del documento “Transformaciones”, que “nos parece muy potente, con propuestas que apuntan en el sentido correcto. Es prioritaria la sostenibilidad de los océanos para enfrentar el futuro y donde el rol de los océanos como fuente de alimentación y mitigación del cambio climático es fundamental”.

Desde el Consejo del Salmón de Chile, en tanto, su directora ejecutiva, Joanna Davidovich, expresó que “el informe del Ocean Panel representa un aporte muy valioso, ya que luego de un trabajo de varios países y numerosos expertos, concluye que con una gestión sostenible de los océanos es posible lograr una producción de pescados y mariscos sustancialmente mayor a la de hoy, lo que puede proporcionar abundantes proteínas amigables con el clima para una población que está en crecimiento y que, por tanto, va a requerir más alimentos. Este trabajo refleja la oportunidad que tenemos con el salmón de cultivo en Chile, que es un alimento sano y sustentable y que puede perfectamente aumentar su producción con una buena gestión medioambiental”.

Como Consejo del Salmón, “estamos en total sintonía con el llamado que realiza el Ocean Panel y por eso una de nuestras prioridades es avanzar hacia una mayor sustentabilidad. En esta misma lógica, en estos días estamos dando a conocer la primera iniciativa de nuestra Estrategia de Sustentabilidad, el plan ¡Juntos, limpiemos nuestras costas!, el cual se pondrá en marcha en enero de 2021, y en el cual las empresas se comprometen con el cuidado del medio ambiente y el desarrollo sustentable de las regiones a través de mejores estándares en limpieza de las costas. Este es un solo un primer paso y esperamos seguir avanzando este año en iniciativas para contribuir con la sustentabilidad y el cuidado del entorno en conjunto con las comunidades”.

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