(Faro de Vigo) El gobierno confía en la capacidad de crecimiento del sector acuícola español pese a la desaceleración registrada en los últimos años y prevé que la producción marina de peces se duplique de aquí a 2030.
Los centros de cultivo españoles produjeron en 2012 un total de 42.902 toneladas de pescado y el Ministerio de Agricultura sostiene que, en un escenario moderado -una situación normal-, la producción en 2030 será un 94,5% superior, hasta alcanzar las 83.467 toneladas. Así figura en las previsiones del Plan Estratégico Plurianual de la Acuicultura Española 2014-2020, un documento que se enmarca dentro de la nueva Política Pesquera Común y que busca potenciar el cultivo en España través de una mejor planificación y ordenación de la actividad. «La acuicultura española en 2030 será un sector económico sostenible, pujante y competitivo, que creará riqueza para la sociedad y ofrecerá empleo de calidad», reza el informe.
La visión del gobierno contrasta con la del sector acuícola español, que denuncia desde hace años que el marco normativo nacional hace prácticamente imposible obtener permisos para construir nuevos centros, lo que provocó el estancamiento de la actividad, como alertó en varias ocasiones la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (Apromar). De hecho, solo se construyeron dos instalaciones para el cultivo marino en Galicia en la última década: una granja de rodaballo en cabo Vilán (Camariñas) -inaugurada en 2005- y un criadero de oreja de mar en el Concello de Muros, un proyecto pionero en España de la compañía Galician Marine Aquaculture, que comenzó a funcionar en 2009. Pese a ello, el Ejecutivo espera una evolución ascendente de la actividad acuícola en España hasta 2030.
A continuación se detallan las estimaciones del Ministerio de Agricultura sobre el crecimiento de la producción por especies:
Rodaballo: El informe del gobierno estima que la producción española de esta especie -cultivada casi al 100% en Galicia- ascenderá en 2030 a 11.094 toneladas, un 42,8% más que en 2012 -ejercicio en el que se basa el Ejecutivo para hacer el cálculo-. El valor económico que generará esta actividad subirá casi un 90%, al pasar desde los EUR$272,2 millones de 2012 a los EUR$516,5 millones de 2030. La producción española de rodaballo en 2014 fue de 43.596 toneladas, de las cuales tan solo 75 se cultivaron fuera de la comunidad gallega, según los datos de Apromar.
Lenguado: Este pez es el segundo más cultivado en Galicia y las previsiones del Ministerio de Agricultura sobre su cultivo son todavía mejores que las del rodaballo. Según el informe, la producción de esta especie se multiplicará por más de veinte hasta 2030. Si en 2012 los centros cultivaron 95 toneladas de lenguado, dentro de quince años las empresas acuícolas españolas cultivarán 2.131 toneladas. El valor económico de esta producción aumentará también en gran medida, de los EUR$1,03 millón hasta los EUR$21,1 millones. Según Apromar, las empresas acuícolas españolas sacaron al mercado 551 toneladas de la especie el año pasado, de las cuales el 45,3% (250) se produjeron en Galicia.
Besugo: El cultivo de esta especie aumentará un 58,6% de aquí a 2030, al pasar de las 186 toneladas sacadas al mercado en 2012 a las 295 de dentro de quince años. Esto supondrá un incremento similar de su valor económico (del 60%), al pasar desde el EUR$1,5 millón de hace tres ejercicios a los EUR$2,4 millones de 2030.
Corvina: Este recurso se incorporó al cultivo de pescado en Europa de forma reciente y registró un descenso de su producción en los últimos ejercicios. El Ministerio de Agricultura estima, sin embargo, que su producción se duplicará hasta 2030, al pasar de las 646 toneladas obtenidas en 2012 hasta las 1.740 que cultivarán las empresas del sector en 2030. El valor económico de estas partidas se incrementará de forma proporcional hasta los EUR$7,3 millones (un 170% más que los EUR$2,7 millones de 2012).
Lubina: El plan estratégico del gobierno para la acuicultura española prevé también que se duplique la producción marina de este pez hasta 2030, al pasar de las 14.455 toneladas cultivadas en 2012 hasta las 29.283 futuras. Según el Ejecutivo, el valor económico de este pescado también aumentará, desde los EUR$92,6 millones hasta los EUR$188,2 millones.
Dorada: Según el gobierno, los centros de cultivo españoles duplicarán el cultivo de esta especie en 2030. Si la producción española de dorada en 2012 fue de 16.607 toneladas, el Ejecutivo estima que aumente un 102%, hasta las 33.643 toneladas. El informe del Ministerio de Agricultura calcula que el valor económico de la especie se incrementará también un 103%, desde los EUR$77,5 millones de hace tres ejercicios hasta los EUR$157 milones de 2030.