Recientemente, InfoTrade informó a AQUA entre que enero y mayo de este año Chile exportó salmones y truchas (salmónidos) por un total de US$2.080 millones (cifra 1,3% inferior a los US$2.170 millones de igual lapso de 2020), con un total de 302.462 toneladas netas (+2,2%) y un precio promedio de US$6,88/kg (-3,4).
Durante los primeros cinco meses de este año, el principal mercado fue Estados Unidos, hacia donde se exportaron salmónidos por US$884 millones (+8,2%); seguido de Japón, con US$443 millones (-7,8%); América Latina, con US$381 millones (+34,5%); Asia sin Japón, con US$175 millones (-38,2%); Otros, con US$140 millones (-13,7%); y la Unión Europea (UE), con US$55 millones (-29,6%).
En términos de volumen (toneladas), el ránking fue liderado por Estados Unidos con 94.989; luego Japón, con 73.155; América Latina, con 64.691; Asia sin Japón, con 34.550; Otros, con 25.830; y la UE, con 9.247.
Mientras que en precios promedio (US$/kg), el principal mercado también fue Estados Unidos, con 9,31; seguido por Japón, con 6,06; la UE, con 6,02; América Latina, con 5,90; otros, con 5,45; y Asia sin Japón, con 5,08.
Vea el detalle de las cifras en los siguientes cuadros comparativos:
*La foto destacada es de contexto y corresponde a archivo de Verlasso.