Según las cifras del último Boletín de Exportaciones elaborado por el INE del mes de septiembre 2023, las exportaciones de la salmonicultura en la región de Los Lagos alcanzaron MMUS$416,9, anotando un decrecimiento interanual de 10,5%, que se tradujo en menos MMUS$48,9. En este contexto, los destinos más incidentes en la baja del valor exportado en salmones fueron Japón y Rusia.
Por otra parte, el valor de los envíos de la salmonicultura representó el 80,5% del total exportado de la región y el 86,4% de los productos enviados en la rama alimentos.
Cabe señalar que, respecto a agosto de 2023, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un descenso de 8,2%.
Exportación de salmón según país
A nivel de países, Estados Unidos representó el 44,0% del valor exportado de salmones en septiembre de 2023, totalizando MMUS$183,3 valor que implicó una baja interanual de 0,8%, igual a menos MMUS$1,6.
Japón fue partícipe del 14,2% de las exportaciones de estos productos, registrando MMUS$59,3 y un decrecimiento interanual de 39,1%, que fue equivalente a -MMUS$38,0.
Por su parte, Brasil participó del 11,6% del total exportado en salmones, anotando MMUS$48,4 en el presente periodo, lo cual representó un aumento de 87,6% en doce meses, equivalente a MMUS$22,6.
Rusia, en tanto, registró MMUS$33,7, equivalentes a 8,1% del total regional. Interanualmente, el valor enviado a este destino descendió 28,7%.
Según subcontinente
Según subcontinente, las exportaciones de salmón fueron lideradas por América del Norte, con 48,1% de participación (MMUS$200,4), presentando una baja interanual de 2,8%, equivalente a menos MMUS$5,8.
El segundo lugar fue para Asia, con 26,5% (MMUS$110,7), destino que registró un decrecimiento de 30,7% en doce meses, equivalente a -MMUS$49,1.
A continuación se ubicó América del Sur, con 13,5% de participación, equivalente a MMUS$56,2, presentando un aumento interanual de 50,9%, que correspondió a MMUS$19,0.
Europa, participó del 10,9% de las exportaciones de salmón, totalizando MMUS$45,5 y exhibiendo un descenso de 23,8% en doce meses.
Fotografía referencial Consejo del Salmón