Tal como lo adelantó AQUA esta semana, el próximo lunes 28 de septiembre, a las 12:00 hrs., Blumar inaugurará -junto con congresistas de la zona, autoridades locales, directivos y ejecutivos de la compañía, además de representantes de juntas de vecinos del puerto- la nueva etapa de su planta para el procesamiento de salmónidos, ubicada en la ciudad de Talcahuano (Región del Biobío).
La nueva infraestructura cuenta con una inversión cercana a los US$5 millones, lo que significó, entre otros aspectos, un aumento en la capacidad de congelación, optimización de la logística y flujos del producto entre las distintas etapas del proceso, dando continuidad a las líneas de producción.
Asimismo, la compañía detalló que la nueva etapa de la planta «tiene una capacidad para procesar 40.000 piezas de salmón por día, lo que se traduce en aproximadamente 40.000 toneladas de salmón por año -que son transformados en productos de valor agregado-, cuyos destinos principales son mercados de Estados Unidos, Brasil, Rusia y México, aparte del mercado nacional».
Se puede destacar que la modernización del proceso permitió, además, entregar nuevos puestos de trabajo para personas de Talcahuano y comunas adyacentes, que totalizan 750 empleos y que, en un gran porcentaje, son ocupados por mujeres.