Agregando valor a la línea de productos de pescado
La demanda mundial de productos de pescado precocinados va en aumento y Marel cuenta con soluciones al respecto.

lunes 29 de mayo, 2023
La demanda mundial de productos de pescado precocinados va en aumento y Marel cuenta con soluciones al respecto.
El taller fue organizado por el Centro AquaPacífico, junto con diferentes organizaciones del sector pesquero y acuícola de la región de Atacama.
Son parte del programa Capital Semilla Inicia de Indespa que junto a esta asistencia técnica les otorga un fondo hasta de 800 mil pesos, para capacitación en planes de negocio y emprendimiento.
Se trata de un grupo de mujeres provenientes de la caleta de pescadores artesanales Rollizo. La capacitación forma parte de un programa ejecutado por Fundación Chinquihue y financiado por el Gobierno Regional de Los Lagos.
«La oferta mundial de salmón en este trimestre aumentó casi un 16% en comparación con el primer trimestre del año pasado. Y a pesar de tal incremento en la oferta, los precios del salmón también subieron», dijo el ejecutivo.
Condiciones excepcionales de precios y ventas impactaron negativamente los resultados. Sin embargo, para este año la compañía prevé una fuerte recuperación de demanda, una baja importante en los inventarios y mejores costos para el segundo semestre.
Se trata de la Dra. Doris Soto y el Dr. Jorge León-Muñoz.
«Al retail hay que mirarlo como una oportunidad de posicionar aún más al salmón chileno frente a otros competidores», es uno de los puntos enfatizados por el representante de la consultora financiera.
El camión cuenta con una capacidad de carga mínima de 10 toneladas y consideró una inversión de $38,5 millones.
El vehículo puede cargar hasta 1.800 kilos y consideró una inversión de $30 millones.