Precios del salmón: Noruega registró alza y Chile leve caída

Oct 2, 2014

Mientras los salmónidos de nuestro país presentaron contracciones menores en sus principales mercados, el precio promedio del salmón Atlántico fresco de Noruega creció en 5,7% durante la semana 39.

SalmonEx entregó las cifras más actualizadas de los precios de los salmónidos chilenos que son enviados a Estados Unidos, Japón y Brasil.

La plataforma electrónica detalló que en la semana 39 del año, el filete Trim D de salmón Atlántico tuvo un leve descenso de dos centavos en el mercado norteamericano, registrando US$4,49/lb.

En Japón, en tanto, el precio del coho no registró cambios y la trucha tuvo un pequeño incremento. «El salmón coho registró 810 yen/kg y la trucha 860 yen/kg (10 yenes más que en la semana 38)», precisó SalmonEx.

Brasil, por su parte, se mantuvo estable, donde el calibre más representativo, 10-12, cerró en US$6,53/kg (dos centavos menos que la semana pasada).

Noruega

En relación con los precios del salmón noruego, el indicador Nasdaq Salmon explicó que durante la semana 39 de 2014, el valor alcanzado fue de US$5,13/kg, cifra superior en 5,7% en relación con la semana anterior cuando anotó US$4,95/kg.

Sobre el periodo comprendido entre las últimas doce semanas, Fish Pool -entidad que elabora el Nasdaq Salmon Index- puntualizó que el valor experimentó una variación negativa de -8,29%; y precisó que el volumen de exportación para la semana 39 fue «menor en 263 toneladas comparadas con la semana 38 e inferior en 1.345 toneladas al analizarlo con igual semana del año pasado».

Finalmente, informó que el estándar 3-6 kg también reportó alzas en la semana 39, subiendo hasta los US$4,92.

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