QHielo S.A. es una empresa orientada a la preservación de alimentos, mediante la elaboración de hielo líquido (flow ice) para la industria del salmón en sus distintas etapas de su ciclo productivo. Según lo informado, entrega un servicio de cuidado, preservación y mantención de la cadena de frío del producto del cliente, con el fin de mantener la calidad final de los alimentos que se exportan al mundo.
A contar del año 2012, QHielo conformó un directorio proyectando la empresa hacia nuevos desafíos con la introducción de la innovación y desarrollo como pilar fundamental. La firma cuenta con más de 16 plantas de flow-ice, cubriendo las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes, demandando esta última región un crecimiento activo.
Sus actuales clientes en la industria son: AquaChile, Salmones Austral, Cermaq, Invermar, Mowi, Australis, Salmones Magallanes, Bluriver y Rio Dulce (Granja Marina Tornagaleones).
A comienzos del año 2019, QHielo decidió avanzar en el proceso de aseguramiento de calidad, avanzando en la obtención de la certificación HACCP. Para este proceso, se contrataron los servicios profesionales de la Consultora Clarke, empresa especialista en normativas y con experiencia en la industria. En esta materia, la empresa fue auditada por la casa certificadora SGS en la norma HACCP en el mes de noviembre del 2019, resultando cero no conformidades. De esa forma, la empresa ya se encuentra certificada en esta norma.
En este primer tramo se consideraron las plantas de Aquachile Cardonal, Pacific Star Quellón para sus clientes Abick y Salmones Austral, y además la base de operaciones ubicada en camino a Pargua kilómetro 1031.
El objetivo estratégico trazado para el 2021 es tener la totalidad de las plantas de Qhielo incluidas en el alcance de esta importante certificación. Así lo afirmó Christian Martin H., gerente general de la compañía.
Christian Martin agradeció a toda la organización por todo el apoyo brindado para este importante resultado y especialmente al profesional que lidera el proyecto, Juan Esteban Seguel, jefe de control de calidad de Qhielo. “Este logro nos desafía a seguir mejorando nuestros procesos. Esperamos que esto se refleje en una mejor satisfacción de nuestros clientes”, expresó.
Para mayores antecedentes, visitar en www.qhielo.cl.