inocuidad
Perú: Gobierno aprueba reglamento sectorial de inocuidad para las actividades pesqueras y acuícolas
Entrará en vigor en un plazo de 180 días calendario y su implementación estará a cargo del Sanipes.
+INFORMACIÓN
QHielo logra recertificación de norma HACCP en todas sus plantas
La medida asegura que la compañía cumple con niveles de inocuidad para trabajar con productos alimenticios, logrando la certificación del flow ice y por primera vez del hielo escama.
Sernapesca publica listado de establecimientos con sistema de inspección en tiempo real
Conozca aquí el listado de los establecimientos acuícolas y pesqueros que actualmente cuentan con el sistema.
Vía remota: Autoridad rusa inspeccionó planta de proceso de salmones
Sernapesca detalló que se espera que este tipo de inspecciones se realicen con mayor frecuencia, dado los resultados que a la fecha se han observado.
Alcalde de Dalcahue conoció sala de procesos de productos del mar en dependencias de Fundación Chinquihue
El edil llegó hasta las dependencias de Fundación Chinquihue en Puerto Montt, oportunidad en que recorrió el lugar junto a emprendedoras de la pesca.
Resaltan el rol de las mujeres en la cadena de valor de los productos del mar
Junto con reconocer las actividades conexas, la nueva norma dispone una integración con enfoque de género en organismos sectoriales, y el empleo de un lenguaje inclusivo en las disposiciones vinculadas.
En Los Ríos: Diagnóstico a emprendedoras y emprendedores de la pesca
Uno de los embates de la pandemia ha sido el cierre de restaurantes y centros gastronómicos liderados por pescadoras y pescadores artesanales.
Eurofins ofrece cursos para la industria acuícola-pesquera
Están enfocados en HACCP y POS.
Sernapesca refuerza trabajo para ampliar envíos pesqueros a Rusia
“Estamos afinando los detalles para mostrar que se han levantado todas las observaciones que hicieron a los establecimientos nacionales”, aseguró el subdirector de Inocuidad y Certificación de Sernapesca, Héctor Escobar.
Furgón refrigerado permitirá a pescadores de Los Vilos distribuir sus productos sin intermediarios
El vehículo puede cargar hasta 1.800 kilos y consideró una inversión de $30 millones.