QHielo logra recertificación de norma HACCP en todas sus plantas
La medida asegura que la compañía cumple con niveles de inocuidad para trabajar con productos alimenticios, logrando la certificación del flow ice y por primera vez del hielo escama.

martes 24 de mayo, 2022
La medida asegura que la compañía cumple con niveles de inocuidad para trabajar con productos alimenticios, logrando la certificación del flow ice y por primera vez del hielo escama.
Conozca aquí el listado de los establecimientos acuícolas y pesqueros que actualmente cuentan con el sistema.
Sernapesca detalló que se espera que este tipo de inspecciones se realicen con mayor frecuencia, dado los resultados que a la fecha se han observado.
El edil llegó hasta las dependencias de Fundación Chinquihue en Puerto Montt, oportunidad en que recorrió el lugar junto a emprendedoras de la pesca.
Junto con reconocer las actividades conexas, la nueva norma dispone una integración con enfoque de género en organismos sectoriales, y el empleo de un lenguaje inclusivo en las disposiciones vinculadas.
Uno de los embates de la pandemia ha sido el cierre de restaurantes y centros gastronómicos liderados por pescadoras y pescadores artesanales.
Están enfocados en HACCP y POS.
“Estamos afinando los detalles para mostrar que se han levantado todas las observaciones que hicieron a los establecimientos nacionales”, aseguró el subdirector de Inocuidad y Certificación de Sernapesca, Héctor Escobar.
El vehículo puede cargar hasta 1.800 kilos y consideró una inversión de $30 millones.