Nippon Suisan Kaisha, Ltd. (Nissui) confirmó que Salmones Antártica S.A. (SA), 100% subsidiaria de Nissui, recibió el pasado 5 de marzo la certificación del Aquaculture Stewardship Council (ASC). Esta es la segunda certificación ASC en el Grupo Nissui junto con Kurose Suisan Co., Ltd., que obtuvo el sello ASC en noviembre de 2017. El nuevo centro de cultivo certificado, en tanto, está ubicado en el Sector 1 de Bahía Acantilada, región de Aysén.
«SA recibió la certificación CoC en la planta de procesamiento en la oficina central el 4 de marzo de 2019, así como para procesar y entregar pescado certificado por ASC», puntualizó la compañía de capitales japoneses, añadiendo que Salmones Antártica ha estado cultivando salmónidos desde su fundación en 1982 y desarrollando negocios integrados verticalmente desde la producción de smolts, la engorda de los peces hasta el procesamiento de estos, y construyó una planta de procesamiento y almacenamiento en frío en 1988 y una planta de alimento para peces en 2001. Los salmones y truchas de SA son conocidos en el mercado por su marca «Five Star» y se venden a través de la red de enlaces globales de Nissui.
«SA continuará realizando esfuerzos en el desarrollo de tecnologías de acuicultura sustentable, prestando atención al uso responsable de los recursos, el medio ambiente y la sociedad», aseguró la salmonicultora, añadiendo que continuarán impulsando la responsabilidad social empresarial (RSE), abordando la agenda social, incluyendo la preservación del medio ambiente marino y la sustentabilidad de los recursos como uno de importancia.
En esa línea, concluyó que el Grupo Nissui «pasa el entorno y los recursos actuales a la próxima generación, respetando la generosidad del mar con gratitud y haciendo esfuerzos en el desarrollo de tecnologías para utilizar los recursos de manera sustentable en los negocios de pesca y acuicultura».