Uno de los principales retos de la salmonicultura chilena es reducir el uso de fármacos para controlar las enfermedades, principalmente bacterianas y parasitarias. Para hacer frente a este desafío, en 2013 nació Sudvet, empresa de origen norteamericano que se ha concentrado en el desarrollo de soluciones naturales, basadas en experiencias previas en salud humana, para optimizar el desempeño sanitario productivo de animales y peces, con foco en el bienestar animal y sustentabilidad
Con plantas de producción ubicadas en Estados Unidos, Australia y Ecuador, entre otros, la compañía ofrece actualmente a la salmonicultura, diversos productos, tanto para agua dulce, como para agua mar. Se trata de formulaciones 100% naturales, basadas en productos de origen vegetal.
En Chile, Sudvet ofrece una importante línea de aditivos, tales como C3COS®, producto de amplio espectro que actúa como promotor de crecimiento, antioxidante, inmunomodulador y antibacteriano natural que, desde 2015, es utilizado para apoyar las terapias de control de enfermedades bacterianas tanto en agua dulce como en agua de mar, tales como Flavobacteriosis, Furunculosis, SRS y Tenacibaculum, entre otras.
También destacan AQ Bliss® y Welfcare Plus®, indicados para prevenir el estrés y, especialmente, para cuidar el bienestar y desempeño de los peces mientras se someten a manejos productivos, como transporte, graduaciones y vacunación entre otros.
Para el control de la caligidosis, la firma dispone de Lyptus Plus®, un acondicionar de agua (que se aplica vía baño), útil para apoyar las terapias antiparasitarias. Elaborado en base de extractos vegetales naturales que ayudan a proteger la piel de los peces, reduciendo el riesgo de infestaciones.
Otro producto disponible para abordar la estrategia de control de caligidosis con impacto en la mejora del desempeño productivo es Rosseus Plus®, acondicionador de agua el cual se desempeña como promotor integral de salud y bienestar animal, con propiedades de prevención de stress, antiinflamatorias, antioxidantes, promotor de la inmunidad natural en branquias, piel y mucus; disminuyendo la exposición a caligidosis, PGD y Amebiasis branquial.
“Tenemos bastante historia con estos últimos dos productos que ayudan a optimizar las terapias contra cáligus. Con Lyptus Plus® y Rosseus Plus®, hemos bañado millones de peces en Chile desde 2019 a la actualidad, con óptimos resultados en el performance sanitario y productivo, permitiendo a la industria contar con alternativas naturales que logran resultados comprobados”, explica la gerenta general de Sudvet, Marcela Delgado.
Otra alternativa muy valorada para reforzar las estrategias antiparasitarias, el cual protege la piel y la mucosa de los peces, es Aware Plus®. Se trata de un aditivo natural que actúa como antioxidante, favoreciendo la salud y el crecimiento, así como la inmunidad natural y la inmunidad innata no específica. Reduce, al mismo tiempo, la inflamación y el impacto del estrés oxidativo.
Certificaciones
Marcela Delgado destaca que, dentro del compromiso que mantiene la firma con la sostenibilidad y el bienestar animal, varios de sus productos están certificados. En el 2024, “Rosseus Plus®, Welf Care Plus® y Lyptus Plus® obtuvieron la certificación de validación en bienestar animal bajo los estándares internacionales del Programa Certified Humane, de Humane Farm Animal Care, y el de la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA), de Reino Unido, siendo pioneros en alcanzar esta certificación para productos de uso no farmacológico en salmones. Esperamos, prontamente, sumar dos productos más al portafolio de productos certificados con este standard. Además, estamos trabajando de la mano con nuestros clientes para incrementar su biomasa certificada con estándares de certificación internacional, tales como ASC, BAP y certificaciones orgánicas”, acota la ejecutiva.
Actualmente, Sudvet atiende a los mercados salmonicultores de Chile, Noruega, Estados Unidos y Escocia, siendo reconocida como un partner estratégico para implementar terapias preventivas que ayudan a minimizar el uso de antibióticos y hacen más eficiente el uso de antiparasitarios. “Tenemos clientes que han podido conseguir ciclos productivos libres de adición de antibióticos o que han reducido su consumo en un 50%. Eso nos impulsa a seguir trabajando en este tipo de soluciones”, enfatiza la ejecutiva.
Finalmente, añade que la compañía espera seguir apoyando a los acuicultores con alternativas basadas en la naturaleza para contribuir con el control sanitario, la reducción del uso de fármacos y la optimización del crecimiento de los peces. “De hecho estamos trabajando en el mejoramiento de los procesos de aplicación de nuestros productos, incluyendo mayor tecnología y vislumbrando, de igual forma, el potencial de la inteligencia artificial”, concluye.
Sudvet estará exponiendo y conversando detalles de sus soluciones para el cultivo de salmón en AquaForum Aysén 2025, conferencia que se realizará el 29 de abril en el hotel Loberías del Sur, en Puerto Chacabuco.
Fotografías: Sudvet