La Seafood Expo Global y la Seafood Processing Global se realizarán desde el 26 al 28 de abril de 2022.

“Estoy motivada por la importante misión social de Seafood Council, el alto nivel de ambición y que es una organización orientada al futuro”, dijo la nueva directora de recursos humanos, Kari Brøndbo.

Junto con reconocer las actividades conexas, la nueva norma dispone una integración con enfoque de género en organismos sectoriales, y el empleo de un lenguaje inclusivo en las disposiciones vinculadas.

Con foco en potenciar la valorización de productos de emprendedores y pymes, la iniciativa busca aprovechar al máximo materias primas y alimentos del mar locales, incorporando la variable I+D+i a los procesos y aportando a la recuperación económica.

El expositor será el Dr. Henrik Österblom, quien lidera el proyecto Seafood Business for Ocean Stewardship (Negocios de Alimentos del Mar para la Administración de los Océanos o SeaBOS, por sus siglas en inglés).

Se proporcionará primero como una opción para las plantas de procesamiento y eventualmente se implementará en centros de cultivo, hatcheries y fábricas de alimento.

Instituciones públicas, organizaciones pesqueras artesanales, empresas del sector e instituciones educacionales, ONGs, entre otras, se sumaron a la videoconferencia, donde se anticipó un itinerario de acciones que llevará adelante la iniciativa «Del Mar a Mi Mesa» durante los próximos meses.

Una estrategia de economía azul representa la gran oportunidad de desarrollo sostenible para el sector acuícola y pesquero de un país.

En el webinar participaron alrededor de 50 representantes del mundo público y privado, entre ellos entidades gubernamentales, asociaciones de pescadores, empresas y ONGs, entre otros.