La cosecha comenzó este 1 de noviembre y se extenderá hasta mediados de enero de 2022. ¡Sepa aquí cómo la compañía ha conseguido avanzar en la materia!

La entidad sectorial ha estado trabajando en un grupo de trabajo convocado por el Ministerio de Salud y que convoca a toda la institucionalidad pública y académica vinculada a este tema.

Diversos actores apelaron a una reducción considerable y urgente de las cantidades de antimicrobianos, en particular antibióticos, que se utilizan en los sistemas alimentarios, tras reconocer que ello sería crucial para combatir los crecientes niveles de farmacorresistencia.

La adhesión del Consejo del Salmón al programa de reducción de antibióticos del Monterey Bay Aquarium va en línea con las iniciativas que ha impulsado la asociación gremial, donde uno de los ejes centrales de trabajo ha sido avanzar en acciones de sustentabilidad.

El subgerente de Sostenibilidad de Blumar Seafoods, Felipe Hormazábal, relató cómo la compañía ha conseguido importantes logros para una operación más eficiente y sustentable.

La certificación, entregada por Sernapesca, estipula que el centro no usó antimicrobianos.

El año pasado, la GAA recibió un total de 30 solicitudes de 17 países.

“Usar en forma indiscriminada los antimicrobianos es un acto criminal porque se rompe el equilibrio biológico”, ha enfatizado el senador Girardi.

El informe incluye datos, estadísticas y relatos sobre el impacto que tuvo en el medio ambiente y en las comunidades donde opera.