Caicaén
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[LO MÁS LEÍDO EL MIÉRCOLES] Sernapesca: Declaran emergencia por plaga de especie exótica invasiva
La potencial área afectada es el canal Caicaén, en la región de Los Lagos. En la zona existen 30 concesiones de acuicultura, en las cuales se realiza principalmente cultivo de mitílidos, salmónidos y algas.
+INFORMACIÓN
120 manipuladoras de alimentos se capacitan en preparaciones de salmón
Mowi llevó a cabo un "Taller de Preparación de Salmón Chileno" para manipuladoras de alimentos de las escuelas de las provincias de Osorno, Llanquihue y Chiloé, suscritas a la Junaeb.
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Los centros de extensionismo como el Cetmis se encargan de guiar a pequeños y medianos productores, para mejorar sus aspectos técnicos y entregar un mejor producto al consumidor final con miras a las exportaciones.
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