CeTA
Alimentos acuícolas: Coejecutora del PTEC-INVA dictará cursos sobre extrusión
“Estas iniciativas son parte de nuestro compromiso, como programa tecnológico y universidad, con la formación especializada para la industria acuícola nacional”, expresó el Dr. Patricio Dantagnan.
+INFORMACIÓN
Probióticos en la acuicultura: Reforzando la salud de los peces
Los probióticos han emergido como una solución revolucionaria que actúa desde el interior del organismo para potenciar el equilibrio intestinal, mejorar la absorción de nutrientes y reducir la incidencia de enfermedades.
Escalamiento de productos: Inauguran moderno Centro de Innovación Alimentaria en Coronel
Su objetivo es proporcionar un espacio para que startups, pymes y grandes empresas del sur del país puedan desarrollar proyectos de pilotaje y prototipado de alimentos.
PTEC-INVA: “La industria del salmón debe sentirse inmensamente orgullosa de la participación de las mujeres”
La mitad de las entidades coejecutoras que forman parte de este programa tecnológico impulsado por Corfo están representadas por mujeres.
CeTA: Innovación al servicio de la transformación alimentaria
En entrevista con Medios AQUA, el director ejecutivo del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, Jean Paul Veas, habló sobre el Centro, sus proyectos relacionados con la industria acuícola y sus planes a futuro.
Comunican avances de la iniciativa que está impulsando el uso de vegetales en dietas de salmónidos
El INIA llevó a cabo una serie de actividades de difusión del PTEC-INVA en la región de Aysén.
Aysén: INIA Tamel Aike realizará Día de Campo y Charlas Técnicas sobre insumos vegetales para dietas de salmónidos
La actividad se enmarca en el Programa Tecnológico de Corfo que busca impulsar, habilitar y desplegar la producción sustentable local de insumos nutricionales de base vegetal para la acuicultura nacional y mundial.
CeTA Alimentos y Fundación Chinquihue firman convenio para fortalecer la industria alimentaria
Entre los alcances del convenio se espera realizar seminarios técnicos de forma conjunta, además de presentar proyectos en I+D+i en el área alimentaria.
Investigación en alimentos: CeTA inauguró el Centro de Innovación Carén
El nuevo recinto busca constituirse como un centro de pilotaje y escalamiento de productos que aporte valor a iniciativas tanto de empresas como emprendedores.
Suflé de cochayuyo: La nueva apuesta que busca impulsar el consumo de esta alga chilena
El cochayuyo es un alimento lleno de fibra, capaz de ayudar a mantener el peso, disminuir los niveles de colesterol y controlar la glucosa en la sangre. En nuestro país su uso no es masivo, pero una empresa nacional quiere cambiar el escenario con innovadora propuesta.
En el norte de Chile: Se inaugura centro de innovación en alimentos
Con foco en potenciar la valorización de productos de emprendedores y pymes, la iniciativa busca aprovechar al máximo materias primas y alimentos del mar locales, incorporando la variable I+D+i a los procesos y aportando a la recuperación económica.
