ciclo del salmón

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Chefs de distintas regiones conocieron el ciclo del salmón

Chefs y profesionales del sector gastronómico de todo Chile, estudiantes y empresarios vinculados a restaurantes y hoteles, formaron parte del Seminario Nacional de Gastronomía "Cahuín 2017", instancia que se realizó entre el 27 y 29 de abril en el Arena Puerto Montt.

En La Araucanía: Gremio salmonicultor lanzó programa Salmón con Mochila

Con la presencia de diez alumnos del colegio Juan Pablo II y autoridades regionales, se dio el puntapié inicial al programa Salmon con Mochila, el cual tiene como objetivo acercar la industria a los estudiantes de La Araucanía y enseñarles en terreno el funcionamiento de dicho sector productivo.

Periodistas regionales conocieron el ciclo del salmón

Con un taller explicativo y una visita a las instalaciones, periodistas de las regiones de La Araucanía y de Los Lagos visitaron la industria del salmón en Puerto Montt, conociendo en terreno el ciclo productivo de los salmónidos de cultivo.

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