consumo de pescado
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Salmonicultores y CPC Magallanes manifiestan su preocupación por el futuro de la industria
"Los empresarios, en general, están preocupados por el desarrollo de la región y sienten que hay una amenaza al crecimiento y desarrollo de Magallanes de la que nadie se está haciendo cargo", adujo Oscar Garay.
Garay por Nova Austral: «Aún es muy temprano para pensar en un retorno de la empresa a la Asociación»
AQUA entrevistó al nuevo presidente del gremio salmonicultor de la austral región.
En Magallanes: Preocupación por proyecto sobre concesiones
Actualmente, la normativa contempla la renovación automática de las concesiones cada cuarto de siglo, por lo que el cambio propuesto desde el nivel legislativo es visto por la industria como un contrapunto perjudicial.
Caso Nova Austral: Sernapesca asegura que «no hubo actuación a la carrera» en plataforma de la Ley del Lobby
"Rechazamos que se confunda a la opinión pública, dando a entender que hubo un actuar anómalo o improvisado por parte nuestra", subrayó la timonel del organismo fiscalizador.
Greenpeace por nuevas denuncias en caso Nova Austral: «Es toda la industria la que queda contra las cuerdas»
"Salmon Leaks II: Las manipulaciones y engaños en toda la cadena de producción de salmonera Nova Austral" es el título del nuevo reportaje publicado por El Mostrador.
Director ejecutivo del CSMC por caso Nova Austral: «Estamos muy decepcionados»
El CEO del Consejo Chileno de Comercialización del Salmón habló con AQUA sobre el plan para reducir a la mitad el uso de antibióticos y también entregó su postura ante la investigación en contra de Nova Austral sobre la adulteración de cifras de mortalidad.
En Estados Unidos: Precio del salmón se acerca a los US$6 la libra
La información fue proporcionada por Urner Barry.
En su paso por Chile: Japoneses visitaron planta de Skretting
La actividad buscó mostrar la manera en que Skretting produce las dietas que luego son consumidas por los salmones de Ventisqueros.
Salmonicultora recibe a clientes japoneses y a chefs internacionales
"Resulta crucial poder acercar a los clientes a la producción y proceso de la materia prima", sostienen en la empresa Ventisqueros.
«Masterchefs» de Estados Unidos visitaron planta salmonicultora
El recorrido formó parte de un plan de promoción del salmón en el mercado norteamericano, el más importante para los exportadores chilenos del producto.