consumo humano
+INFORMACIÓN
Merluza podría salir de su estado crítico recién en doce años
Desde 2014 que este recurso se encuentra en estado de colapso debido a su sobreexplotación.
Autorizan extraer y comercializar algas comestibles y piures en la Región de Los Lagos
A partir de ahora se emitirán resoluciones de apertura selectiva de recursos en distintas áreas que presenten condiciones toxicológicas que permitan su consumo seguro. Los piures, en específico, podrán ser extraídos en algunos sectores de cuatro comunas de la región.
Pesca industrial de anchoveta en Perú será a partir de la milla 5
Por otro lado, el nuevo ministro de la Producción, Bruno Giuffra, aseguró que el Gobierno adoptará acciones para mejorar la productividad de la pesca artesanal.
Llaman a compañías chilenas a participar de misión comercial y en feria Conxemar de España
La décimo octava versión de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (Conxemar) se desarrollará durante la primera semana de octubre en Galicia.
Sonapesca integrará consejo de Programa Nacional de Alimentos Saludables
Desde el gremio manifestaron su plena disposición a colaborar con la autoridad en el diseño de una política nacional de fomento al consumo de productos del mar, por sus reconocidos beneficios para la salud.
Severas multas arriesgan quienes infrinjan veda de la merluza austral
Sernapesca activó el Comité de Fiscalización Interinstitucional (COFI) previo a la veda de este importante recurso para la economía de las regiones del sur-austral.
Marea roja: Gobierno y pescadores discrepan por ayuda comprometida
Mientras la Seremi de Salud de Los Lagos aumentó la toma de muestras, lo que ha permitido abrir nuevamente zonas de extracción; el intendente de la Prida asegura que se han invertido más de $8.000 millones en la emergencia, pero los dirigentes sociales dicen que la asistencia no ha llegado a quienes la necesitan.
#AquíHayPescado: «Cocineros en Movimiento» desembarcan en el archipiélago de Chiloé
Con talleres de cocina de pescados y mariscos, siete cocineros realizarán la actividad "#AquíHayPescado Chiloé", con actividades en Ancud y Dalcahue.
Cuatro pesqueras concentran casi toda la cuota de jurel
Corpesca de los Angelini y Lecaros Menéndez; Camanchaca de Jorge Fernández, Francisco Cifuentes y Jan Stengel; Alimar de los Izquierdo Menéndez y Foodcorp, que en alianza son Marfood; y Landes de los Fosk y Bohorodzaner, dominan más del 90% de este recurso clave para el país, especialmente en el consumo humano.
Productos del mar: Las próximas apuestas de Chile para conquistar Asia
Una de las instancias en que participarán entes públicos y privados del país sudamericano es China Fisheries & Seafood Expo, que con sus 2.000 stands es considerada la feria más importante de productos del mar en Asia y una de las más grandes del mundo.
