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+INFORMACIÓN
En Chile abordarán el uso de arcillas modificadas para controlar las FANs
La instancia contará con la presentación de investigadores de China y Estados Unidos, quienes han analizado este tipo de arcillas.
En Chile: Evalúan usos culinarios de la seriola para su comercialización internacional
Ante la necesidad de diversificar productos a partir de la especie, el Programa Tecnológico Estratégico de Seriola de la Corfo, que lleva a cabo Acuícola del Norte S.A., reunió a reconocidos chefs para analizar el uso del yellowtail en distintas preparaciones, entre estas el sashimi.
El salmón podría sumarse a la dieta escolar de la Junaeb
El salmón es una proteína que posee altos contenidos de omega-3, lo que permitiría mejorar la salud cardiovascular de las niñas y niños del país.
«Locos del Sur»: Pescadores lanzan novedosa propuesta gourmet
La presentación se realizó en el marco del Festival Retro y la XX versión del Festival Costumbrista de Pangal, en la comuna de Maullín.
INE: La salmonicultura «tiene muy buenas perspectivas»
INE y Corfo están desarrollando un estudio de prefactibilidad para contar con un "Índice del Salmón", el cual debiese estar finiquitado en mayo.
IFOP por aplicación que alerta sobre marea roja: «Es un avance significativo»
La aplicación i~FAN, que está disponible gratuitamente en Google Play, notifica a los usuarios a través de mensajes a sus celulares.
Reconocen a incubadora chilena como la octava mejor aceleradora del mundo
La incubadora de la UFRO asesora y orienta a emprendedores y empresas en procesos de pre-incubación e incubación de negocios.
Publicación estadounidense destaca las bondades del mejillón chileno
En el reportaje, la periodista destaca las cualidades de las aguas y corrientes de la zona sur chilena para el crecimiento del mejillón.
Chileno asume destacado cargo en casa genética noruega
En entrevista con AQUA, el gerente general saliente de Blue Genomics Chile, Matías Medina, repasa los principales logros alcanzados por la empresa en materia de genética y genómica de salmónidos.
Proyecto genera un modelo de gestión para la pesca recreativa
La iniciativa busca contribuir al mejoramiento competitivo de la pesca recreativa en Chile, "a través de la propuesta de un modelo integrado de gestión, en un marco de sustentabilidad económica y ambiental".