La Asociación de Productores de Salmón y Trucha de Magallanes (Apstm) celebró las cifras entregadas por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), específicamente del Indicador de Actividad Económica Regional (Inacer) que muestra cómo la industria salmonicultora fue uno de los sectores que contribuyó fuertemente para que la región de Magallanes y de la Antártica Chilena tenga la tasa más alta de crecimiento del país, con un 10,8% en 2017.
El informe entregado por el INE menciona que «en la industria manufacturera, los subsectores de más dinamismo, fueron elaboración de combustible y conservación de pescados y mariscos. En tanto, pesca (incluye a la acuicultura), mostró mayor crecimiento en centros de cultivo, dado las mayores cosechas obtenidas».
Al respecto, el gerente de la Apstm, Cristian Kubota, comentó que estas cifras «vienen a respaldar el trabajo que se ha hecho en los últimos años, que han sido de desarrollo de la industria, de alcanzar un periodo de madurez en términos de producción, la que espera estabilizarse en los próximos años, luego de un leve incremento debido a las dos nuevas empresas que se sumarán a la producción este 2018 y que podrían cosechar sus primeros peces en 2020».
Por su parte, el director regional del INE, Gabriel Parada, explicó que una de las actividades que tuvo injerencia, sobre todo en el último trimestre, es la industria acuícola. «Si uno mira la fotografía que entregan los diferentes sectores, en la industria manufacturera, el procesamiento de salmón y trucha arcoíris es el que lidera en el tema productivo. También si uno mira en el sector pesca, los centros de cultivo también tienen una expansión positiva y bastante dinámica en comparación con el 2016».
Precisamente en el análisis sectorial que realiza el Inacer, respecto de los positivos indicadores del trimestre octubre-diciembre de 2017, se menciona que la industria manufacturera, específicamente la elaboración y conservación de pescados y mariscos, «presentó un aumento en la producción de elaboración de salmón Atlántico y trucha arcoíris».
En esa línea, el representante del ente emisor afirmó que «esta es una actividad que tiene bastante desarrollo y que tiene muy buenas perspectivas para los próximos años. Sabemos que la política pública está preocupada de los temas ambientales y sanitarios, de cumplir con la normativa, pero lo que uno percibe en la industria que se está instalando aquí en Magallanes, usando las experiencias de otras regiones, es que trata de cumplir con esta idea de desarrollo y cuidado del medio ambiente», destacó Gabriel Parada.
«Índice del Salmón»
El INE, en conjunto con la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), inició en 2017 un estudio de prefactibilidad, que debiese estar finiquitado en mayo de 2018, según el director regional del INE, el que busca contar con un «Índice del Salmón».
«Este índice va a ser capaz de medir producción y trabajo -tanto directo como indirecto- que genera la actividad acuícola. Tendrá la característica que la información será desagregada por región», detalló Parada, quien puntualizó que ya en 2019 será posible contar con los números que muestren el dinamismo de la industria en Magallanes.