Estados Unidos
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El salmón impulsa las exportaciones magallánicas
Los envíos desde la austral región totalizaron US$685 millones entre enero y noviembre de 2017, y marcaron un fuerte repunte interanual de 48%.
Cooke Aquaculture argumenta su demanda al estado de Washington
El fin a la concesión anunciado por la autoridad en diciembre se basó, a juicio de la salmonicultora, en "información errónea y obsoleta".
Podría afectar los recursos marinos: Trump busca abrir casi todas las aguas de alta mar a la perforación petrolera
Esta iniciativa para ampliar la producción energética estadounidense se enfrenta a objeciones de ambientalistas, funcionarios estatales y algunos grupos empresariales preocupados por los derrames y el potencial impacto en los ecosistemas marinos y el turismo costero.
Centro de Innovación UC: «Con Cargill estamos trabajando desde Chile para el mundo»
Los ganadores del "Cargill Challenge", concurso realizado con apoyo del Centro de Innovación UC, podrán pilotear su solución en el CIC Colaco, y participar en una gira tecnológica a las instalaciones de la empresa en Dirdal, Noruega.
En 2017: Exportación de salmónidos habría rozado los US$5.000 millones
Mientras Cermaq continúa liderando el ránking general de exportadores, Multiexport destaca por anotar significativas alzas en todos los indicadores.
Oceanografía y ciencias afines: UdeC da inicio al Austral Summer Institute XVIII
En sus 17 versiones anteriores, el encuentro ha reunido a 984 estudiantes y 166 profesores visitantes, provenientes de diversos países de todo el mundo.
En 2018: Cinco tendencias de restaurantes de productos del mar
Dentro de las tendencias se observa que los productos del mar son cada vez más populares en los platos de desayuno y brunch. Y los clientes parecen cada vez más dispuestos a probar nuevos y diferentes pescados y mariscos.
Estados Unidos: Precio del salmón cae 18% en 2017, pero industria prevé repunte
Según SalmonChile, el valor presentaría leve alza, debido a que en los primeros meses del año crece la demanda en ese mercado y la oferta no tuvo un aumento excesivo.
En Estados Unidos: Retiran salmón ahumado tras detectarse listeria
La enfermedad afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado.
Comer pescado cada semana favorece el sueño y la inteligencia en los niños
Los ácidos grasos omega-3, presentes en este alimento, jugarían un rol importante en un dormir de buena calidad, lo que influiría a nivel cognitivo.