La iniciativa liderada por Sernapesca y Subrei reunió a la salmonicultura nacional, representada por gremios y empresas, como, Blumar y AquaChile, quienes pudieron conocer de los desafíos y oportunidades para la exportación, generando diversas instancias de vinculación para los avances futuros.

Según el reporte de Sernapesca, el indicador de consumo de antimicrobianos (ICA) en 2021 fue de 470 gramos por tonelada, mientras que en 2022 fue de 320 gramos por tonelada, lo que corresponde a una disminución del 31.9%.

La actividad se enmarcó en el Plan de Ciencias, que busca responder a brechas de conocimiento relacionadas a líneas de investigación de temas medioambientales de la industria del salmón.

El encuentro, organizado por SalmonChile e Intesal, se enmarca dentro de los objetivos del Acuerdo de Producción Limpia firmado por más de 20 empresas del sector salmonicultor. Serán 14 los expositores que presentarán diversas iniciativas.

La iniciativa organizada por la Universidad de Los Lagos, el Instituto Tecnológico del Salmón y la Sociedad Chilena de Ciencias del Mar, se está realizando entre el 22 y el 26 de mayo. Es la segunda vez que se realiza en la capital regional.

La iniciativa busca establecer una línea base de investigación para establecer el impacto de la actividad en materias como la biodiversidad, fondos marinos, oceanografía y nutrientes, gobernanza costera y recursos hídricos.

En la iniciativa, realizada en el Hotel Park Inn by Radisson, participaron representantes del Ministerio de Salud, Sernapesca, Subpesca, Intesal, Ifop y las universidades de Los Lagos y la Frontera.

Ya se encuentra disponible el programa del evento técnico, de negocios y punto de reunión de los ejecutivos de la industria acuícola que organiza B2B Media Group.

El incremento forma parte del Informe de Sustentabilidad que el gremio publicará a fines de mes, donde refuerza el compromiso de los salmonicultores con incorporar nuevas tecnologías a sus procesos productivos y ambientales.