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+INFORMACIÓN
Diputados piden agilizar reglamento sobre ley de etiquetado de alimentos
La petición plantea que este reglamento cumpla estrictamente con los estándares determinados por la norma legal de base.
Marel exhibe sus innovaciones en procesamiento de pescado
La compañía de origen islandés se está preparando para AquaSur 2014 con demostraciones en vivo. La compañía mostrará en su stand B135 tres diferentes soluciones y software para la industria acuícola-pesquera, a fin de contribuir a los procesadores de pescado a optimizar el uso de la materia prima, garantizar la trazabilidad y la seguridad alimentaria, además de mejorar los procesos en toda la cadena de valor.
UE: Los nuevos reglamentos en etiquetado de productos del mar
La Organización Común de Mercados establece criterios específicos de trazabilidad y de información al consumidor.
Conserveros españoles negaron que se limitará la identificación del mejillón
La asociación nacional de conserveros calificó los trascendidos como "totalmente inciertos" e insistió en que el actual marco legal "aporta al consumidor todas las garantías necesarias para la información y la correcta identificación del origen del producto".
El sector pesquero español defiende la legalidad del etiquetado
(www.industriaspesqueras.com) Tras las noticias aparecidas en los medios de comunicación sobre el Proyecto LabelFish en el que se denunciaban errores en el etiquetado de los productos pesqueros, el sector pesquero español representado por Cepesca, Apromar,...