gastronomía
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Programa estratégico busca fortalecer el consumo del mejillón en Chile
En el marco de la tercera sesión de reuniones del comité ejecutivo del PER Mitílidos, se presentaron los avances en los proyectos ejecutados por los comités gestores y se evaluaron las próximas actividades de difusión del programa relacionadas con el objetivo específico de incentivar el consumo de mejillón a nivel nacional.
Puerto Montt: Productos del mar serán el complemento en «Primera Gala del Vino»
El objetivo es unir la "magia sureña" del salmón y el mejillón, con la "nobleza" de los vinos de la zona central del país.
Chiloé: Fomentan el consumo de mejillón en Feria Costumbrista de Yutuy
"Es muy importante que nuestras comunidades cercanas tengan acceso a una dieta saludable y balanceada", manifestó la jefa de Capital Humano de Camanchaca Cultivos Sur.
Tripulantes pesqueros de Arica desarrollan iniciativas de emprendimiento
Inversión busca generar capacidades de gestión entre los más de 300 usuarios, mejorando su desempeño técnico, organizacional y comercial en el aprovechamiento de nuevas oportunidades de negocio complementarias a la actividad pesquera artesanal.
Los Reyes del Mar muestran las bondades culinarias de la Región de Los Lagos
Iniciativa es financiada por el Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal y recorrerá 15 caletas del país entre Iquique y Tierra del Fuego.
Carretera Austral: Blumar Seafoods capacitó en gastronomía a mujeres de Mañihueico
Este curso formativo les permitirá iniciar emprendimientos durante este verano en la Carretera Austral, aprovechando el flujo de turistas que visitan la zona en la época estival.
Sonapesca visitó México para conocer programa que fomentó el consumo de pescado
El viaje, realizado en el marco del programa "Come pescado y súmate al kilo de salud por año" que la federación gremial está llevando a cabo en Chile, permitió conocer la experiencia azteca y evaluar cuáles elementos podrían replicarse en el país sudamericano.
Destinan $180 millones para fortalecer el desarrollo productivo de comunidades pesqueras
Mediante iniciativas que permitan mejorar la operatividad, la renovación de infraestructura de flotas e impulsar la creación de nuevos espacios turísticos, organizaciones pesqueras de seis regiones del país fueron beneficiadas con recursos del Fondo de Administración Pesquero (FAP) y gobiernos regionales para la ejecución de proyectos de diversificación productiva.
IFOP organiza talleres de cocina saludable para sus trabajadores
El propósito es ir incorporando a la alimentación diaria vegetales y productos saludables, a través de recetas sencillas para toda la familia.
PacificBlu promueve el consumo de productos del mar
La campaña "Sabores Alcopa en Vivo" considera la participación de una chef que comparte sus preparaciones y recetas con los clientes que concurren a la sala de ventas que la empresa tiene en Talcahuano. La actividad se realiza todos los sábado de enero.
