Con inteligencia artificial, el sistema determina autónomamente la proporción de especies y estima el volumen desembarcado, volviendo el proceso más eficiente.

El jurel extraído por el sector artesanal se destina mayoritariamente a plantas pesqueras para la elaboración de harina.

Los salmones y truchas totalizaron entre enero y diciembre de 2020 envíos por US$ 4.395 millones, cifra inferior a los US$ 5.127 millones obtenidos en 2019, mostrando una variación negativa de -14,3%, de acuerdo con lo reportado.

“En tiempos de pandemia ha sido fundamental el avance institucional en la modernización de Sernapesca, entregando un virtuoso y concreto aporte público para potenciar el comercio exterior”, afirmó el ente fiscalizador acuícola-pesquero.

Los negocios de pesca y cultivos de la compañía anotaron mejoras de 62% y 329% en sus Ebitda, lo que contrasta con la baja de 81% en la división salmones, afectada por la caída en los precios en el contexto de una demanda más débil por la pandemia.

De forma abierta para sus clientes y todo público de la industria acuícola, Salmofood inicia su ciclo de entrenamiento y transferencia de conocimiento brindando espacios de inmersión en temas de innovación, negocios y otros, de la mano de expositores de clase mundial.

En contraparte, aumentaron los envíos de harina de pescado, erizos, y conservas y preparaciones de pescados y mariscos.

Deep Branch utiliza microrganismos para convertir el CO2 de las emisiones industriales en un nuevo tipo de proteína unicelular llamada protón.

“Hemos dado el último paso en la búsqueda por disminuir la dependencia de insumos marinos”, afirmó Pablo Leyton de Vitapro Chile.