
jurel

viernes 24 de marzo, 2023
La campaña se extenderá hasta el próximo 11 de abril, donde se darán a conocer los diseños ganadores. La semana del 4 de abril serán publicados los diseños finalistas y se iniciará la votación para elegir a aquellos que se llevarán 12 meses de productos San José.
En conferencia de prensa, su gerente general, Ricardo García, presentó sus números más relevantes del último trimestre del año pasado, y el acumulado de todo 2021.
Luego de un periodo de baja productividad hace dos décadas, la pesquería del jurel experimenta un repunte, mostrado importantes signos de recuperación.
También se capacitó a 170 pescadores, armadores y trabajadores del muelle de Ancón.
La medida fue trabajada con el sector industrial y permitirá facilitar la logística en la exportación de este importante recurso.
La compañía buscará ahora posicionar el pescado chileno en mercados internacionales.
La especie el bonito se redujo en 14% y del jurel en 20% en comparación a la semana anterior.
Para el caso del jurel será de 54 923 toneladas; y para la caballa de 37 000 toneladas, solo para embarcaciones de mayor escala.
Según lo informado, a través de “Único” Camanchaca busca reposicionar al jurel en conserva como un alimento nutritivo y de calidad.
Para 2022, la compañía planifica incrementar sus exportaciones de jurel, mientras que en el caso del continente oriental ingresará por primera vez con el formato congelado.