mejillón de Chile
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Revisarán brechas sustentables del sector acuícola y pesquero
Expertos plantean que la acuicultura es el único pilar capaz de cubrir la creciente demanda por alimentos saludables a nivel mundial, de ahí la necesidad de contar con recursos marinos sustentables que permitan situar a Chile como protagonista de este mercado global.
El mejillón chileno: Una estrella internacional
Es un producto muy valorado en mercados como el ruso, estadounidense y europeo, pero en Chile no ocurre lo mismo. A través de la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que lleva adelante la Sonapesca con sus gremios asociados, se espera cambiar esta situación.
Mejillón cultivado en la Patagonia de Chile llama la atención de los estadounidenses
Importadores, distribuidores, chefs y canal HORECA del gigante norteamericano han podido conocer las bondades del mejillón chileno.
La apuesta de Chile en la mayor feria de productos del mar de América
Con apoyo de ProChile, nueve empresas representarán al país en la Seafood Expo North America, que se realizará entre el 19 y 21 de marzo en Boston, Estados Unidos. En la cita, además, el gremio salmonicultor y la marca sectorial Patagonia Mussel tendrán actividades clave para su promoción.
Chile busca ampliar el posicionamiento de su mejillón en Estados Unidos
Cultivado en las puras aguas del sur de Chile, el mejillón de la Patagonia es 100% natural, de alta calidad y nutrición.
Alianza público-privada busca fomentar la ciencia y tecnología en la mitilicultura chilena
La iniciativa, que cuenta con un financiamiento de $56 millones, considera la realización de diferentes actividades tendientes a definir y organizar líneas de acción para fortalecer la relación entre las instituciones que generan el conocimiento y la ciencia; y entre las empresas que requieren investigar y/o sistematizar soluciones aplicadas a sus procesos y productos.
Chile y Argentina estrechan trabajo conjunto en materia de exportaciones
En el marco del VIII Encuentro Ministerial Chile – Argentina, las autoridades de ambos países acordaron intensificar el trabajo asociativo, promoviendo la cooperación y potenciando las relaciones comerciales.
Chiloé: Camanchaca ofreció degustaciones en Festival Costumbrista de Rilán
Destacaron las preparaciones en base a mejillón chileno.
Seremi confirma apertura de sectores libres de marea roja en Los Lagos
Se disminuyen a nueve las comunas de la Región de Los Lagos con áreas costeras afectadas.
Productos del mar son protagonistas en «Sabores de la Integración» entre Chile y Argentina
La muestra gastronómica incluye lo más destacado de los alimentos de ambos países.
