Las actividades de capacitación se realizaron en tres jornadas a fines de julio en los que se analizó el correcto registro de productos y rotulado que exige la normativa brasileña.
En cuanto a precios promedio, se tiene que en el primer semestre de 2021 el precio de salmón chileno en Estados Unidos fue de US$9,59/kg, lo que significa un alza de un 2% frente al primer semestre de 2020.
La clasificación “BBB+” asignada a la solvencia de la compañía refleja un perfil de negocios “Adecuado” y una posición financiera “Intermedia”, según lo informado por la clasificadora de riesgos.
Entre enero y mayo de 2021, Chile exportó salmones y truchas por un total de US$2.080 millones, cifra 1,3% inferior a los US$2.170 millones de igual lapso de 2020. Revise en detalle el comportamiento según mercado.
Los informes contendrán información respecto a puntos como peso de cosecha, pérdidas, rendimiento, centros activos, cáligus, principales enfermedades, FANs, oxígeno, escapes de peces, exportaciones y mercados.
Representantes de ProChile en Corea del Sur e Indonesia consideran que el salmón chileno puede seguir creciendo en estos mercados. Revise aquí los detalles.
El director comercial ProChile en Nueva York comentó que la pandemia produjo una baja en el canal food service, pero rescató que en los supermercados la categoría de productos del mar es la que más ha crecido, en comparación con otras categorías de alimentos.
«Algunos mercados se recuperarán antes de que otros. Además, en este año y medio de pandemia se ha potenciado el canal minorista, aspecto que seguro seguirá impulsando el consumo”, explicó el representante de los salmonicultores de Magallanes.
«La mejora de la demanda es parte de la explicación, pero el factor clave es una caída en la oferta”, explicó el analista de DNB Bank en conversaciones con AQUA. También destacó que a pesar de las buenas perspectivas, no hay que perder de vista que aún no se sabe cómo evolucionará la pandemia.
La actividad, que contará con destacados panelistas, se realizará el próximo miércoles 26 de mayo a las 9:00 hrs. y se transmitirá vía streaming a través del portal www.aqua.cl.
