mermeladas
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Mujeres de isla Queullín culminan cursos para manipulación de alimentos, envasado y uso de autoclave
Hoy, gracias a su trabajo y compromiso, cuentan con una planta acondicionada para su labor, con las medidas sanitarias adecuadas para garantizar productos de primera calidad, alimentada por energía solar y asegurando así su funcionamiento.
Chile es el segundo país que compra más alimentos ultraprocesados en Latinoamérica y el Caribe
Panorama 2019 destaca que cada año 600 mil personas mueren en América Latina y el Caribe debido a enfermedades relacionadas con la mala alimentación, como diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. En Chile estas patologías son responsables de al menos 80% de las muertes.
[+FOTOS] Exportadores chilenos apuestan por complementar la oferta de alimentos en Argentina
Una masiva delegación empresarial productora de alimentos y bebidas arribó a la ciudad de Buenos Aires esta semana. Una rueda de negocios internacional organizada por el BID y la Expo AlimentAR figuran dentro de las actividades en el país trasandino, que en los últimos años las cifras han reflejado el interés que ha despertado en exportadores nacionales.
Etiquetado: Piden que el Estado pague estudios nutricionales de los pequeños productores
La resolución pretende impedir que los productores artesanales infrinjan la ley por no contar con los recursos económicos y de infraestructura suficientes para someter los alimentos a pruebas de contenido nutricional.
Productos del mar volverán a tener un lugar central en la feria Echinuco
Las regiones de Coquimbo, Valparaíso, O'Higgins, Los Lagos y Los Ríos llevarán a sus exponentes, permitiendo al público conocer y degustar merluza, machas, ostiones, jibias y algas, entre otros.
Productos del mar destacarán en Encuentro Chileno de Nuestra Cocina
La Subpesca ha aportado $16 millones para que pequeños emprendedores relacionados con los productos del mar utilicen esta vitrina y puedan concretar nuevos negocios.