nutrición
+INFORMACIÓN
Nuevos desafíos para la industria transformadora de pesca y acuicultura
El programa MásMar, con base en la región de Coquimbo, se ha posicionado como una importante instancia de vinculación público-privada regional y nacional.
Autoridades recorren pesquera y destacan últimas cifras de empleo
PacificBlu amplió y modernizó la capacidad de procesamiento de su planta, sumando la compra de materia prima a la pesca artesanal, principalmente jibia.
El salmón podría sumarse a la dieta escolar de la Junaeb
El salmón es una proteína que posee altos contenidos de omega-3, lo que permitiría mejorar la salud cardiovascular de las niñas y niños del país.
Alimento acuícola: Salmofood se instala en la región de Aysén
Al operar desde la región de Los Lagos la logística se hacía más difícil, comentó el gerente comercial de la compañía, Ernesto Passalacqua.
BioMar potencia la asistencia técnica en Magallanes
A través de un plan de expansión territorial, BioMar busca liderar su presencia en la zona, entregando conocimiento en terreno.
Publicación estadounidense destaca las bondades del mejillón chileno
En el reportaje, la periodista destaca las cualidades de las aguas y corrientes de la zona sur chilena para el crecimiento del mejillón.
Aseguran que dieta Protec Gill se traduce en una mejor salud branquial
Esta formulación de alimento para salmónidos de cultivo es desarrollada por Skretting, firma que es controlada por la holandesa Nutreco.
Chile aumenta sus exportaciones de mejillón
Esta alza ha sido impulsada por un mayor consumo del producto desde Ucrania, Holanda y Rusia. No obstante, actores de la industria mitilicultora afirman estar preocupados por la producción de este año por la marea roja.
Expertos internacionales inician trabajo conjunto con Salmofood
"Es necesario estar actualizándose constantemente en los últimos avances en nutrición", dicen en Salmofood, que es especializada en alimentación acuícola.
Chef Carlo von Mühlenbrock emitirá programa sobre el mejillón chileno
Utilizará el material recabado durante su visita a la región de Los Lagos para estructurar un capítulo de "Carlo Cocina".