Pescado
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Producción salmonicultora en Magallanes aumenta en más de un 20%
Se constatan 37 centros de cultivo operativos, lo que significa un ascenso de cuatro centros, que equivale a 12,1% más, en relación con el año 2015.
Industriales: «La pesca ilegal es el principal flagelo que sufre el sector pesquero chileno»
"No es popular atacarla ni denunciarla, pero se trata de un delito como cualquier otro, de ganancias millonarias y que terminará por destruir algunas especies", sostiene la nueva presidenta de la Asipes, Macarena Cepeda.
Presidente de la Sonapesca: «Tenemos escasa cultura sobre el mar y su potencial»
La entidad busca aumentar el consumo de productos del mar en Chile desde los 10 kilos per cápita actuales hasta los 15 kilos por persona al año 2022.
Avanza por Chile la campaña para promover el consumo de pescado
La iniciativa ha permitido que los asistentes conozcan recetas y disfruten de degustaciones en base a pescados típicos de la zona norte, como la anchoveta, el jurel y dorado.
Armada probará nuevo sistema de vigilancia contra la pesca ilegal
Prototipo busca detectar barcos que burlan fiscalización al apagar sus GPS. Radares de largo alcance y sistemas israelíes de vigilancia también están siendo analizados.
Chiloé: Camanchaca ofreció degustaciones en Festival Costumbrista de Rilán
Destacaron las preparaciones en base a mejillón chileno.
Puerto Varas: Los productos que se pueden encontrar en la nueva tienda de AquaChile
Este punto de venta se suma a los que la salmonicultora ya tiene en Puerto Montt, Aysén, Pucón y Santiago.
Porvenir tendrá su Primera Feria Gastronómica Marina
Empanadas de huepo, pescados fritos o huepo al disco, son solo parte de los platos que podrán degustar los vecinos de Tierra del Fuego, o quienes visiten la ciudad, el próximo domingo. La entrada al evento es gratuita, mientras que las agrupaciones de pescadores pondrán a la venta distintos platos con bases de productos del mar de la zona.
Bolivia: Dra. Doris Soto del INCAR de Chile participó en simposio internacional
La acuicultura en Bolivia, si bien con un volumen aún reducido de producción, viene creciendo en forma exponencial principalmente con el cultivo del pacú y el tambaquí.
Comenzó campaña nacional para promover el consumo de pescado
Impulsada por la Sonapesca, la iniciativa tiene como objetivo que los chilenos aumenten su consumo de pescado a 15 kilos per cápita de aquí a 2022. En conjunto con la Asipnor, la actividad continuará en Iquique y Antofagasta durante la próxima semana.