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Director de AquaPacífico: «Estamos trabajando para potenciar la acuicultura en el centro-norte»
A casi un año de su inauguración, el centro acuícola define su oferta de apoyo productivo para los distintos sectores. Después de un profundo análisis externo e interno, priorizará a la industria establecida, principalmente a las empresas ligadas al cultivo del ostión y el abalón, al igual que los programas de Acuicultura de Pequeña Escala en Áreas de Manejo (AAMERB) para beneficio de las comunidades costeras.
Sernapesca sostiene que «hay espacio de reflexión» ante debate por reproductores de salmónidos
El director nacional de la entidad fiscalizadora valora que lo más importante ya se está ejecutando, que es el periodo cuarentenario que tienen los reproductores previo al desove.
Recetas de cojinova y de jibia: El mar acompaña en los días fríos
Para ambos productos, la porción recomendada es de 100 a 150 gramos, e idealmente consumirlos una o dos veces a la semana.
Destacan certificación digital para las exportaciones de salmón chileno a Rusia
Esto, tras misión público privada a Moscú y Biskek.
Proyecto «Biobío Capital Gastronómica Marina» busca potenciar el jurel para consumo humano
El foco es difundir la calidad del jurel y así favorecer su incorporación en la oferta gastronómica.
En Brasil: Laureado chef brasileño enseña recetas saludables con salmón chileno
La actividad se realizó en el exclusivo centro gastronómico Eataly en la ciudad de Sao Paulo, el que albergó a periodistas a influenciadores locales. Fueron invitados por ProChile y la marca sectorial "Salmón de Chile" que promociona el producto en el mercado.
Subsecretario de Pesca asegura que la «acuicultura oceánica va a contribuir en la sustentabilidad»
El representante de Estado destacó la innovación, conservación y diversificación productiva en la región de Magallanes y de la Antártica Chilena.
En Estados Unidos: Congresista busca que productos del mar importados sean rastreados como nacionales
"Los estadounidenses no deben estar en desventaja frente a los extranjeros", enfatizó el legislador que presentó la iniciativa.
PacificBlu invitó a comer pescado a vecinos de Puente Alto
La Feria Grande de esa comuna fue el escenario donde empresas pesqueras, entre estas PacificBlu, junto a emprendedores del sector artesanal, desarrollaron una actividad para promocionar los productos del mar como parte de la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año". La idea es que al 2020 en Chile se consuman 15 kilos de pescado per cápita.
Walmart selecciona a BAP para monitorear el cumplimiento social de sus proveedores
La certificación BAP se basa en auditorías independientes que evalúan el cumplimiento de estándares desarrollados por la Alianza Global de la Acuicultura.
