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+INFORMACIÓN
Leroy y BioMar se centran en la alimentación de salmones con microalgas
El protagonista es el ingrediente AlgaPrimeDHA desarrollado por TerraVia y Bunge.
Hendrix Genetics: «Las proyecciones del salmón en Magallanes son fantásticas»
El director gerente de Acuicultura, Neil Manchester, y el presidente, Thijs Hendrix, estuvieron recientemente en Chile, instancia en que AQUA aprovechó a dialogar con ellos para conocer los planes de esta compañía especializada en genética animal.
Preocupación por menor presencia de omega-3 en el salmón de cultivo
Ahora que el cuidado por la salud llama a consumir cada vez más alimentos de origen marino, asegurar el suministro de aceite de pescado, rico en ácidos grasos omega-3, se ha convertido en un reto para la industria acuícola.
Brasil: Productores buscan evitar que camarón ecuatoriano ingrese al país
Aseguran que, a pesar de la merma productiva que ha generado el Virus del Síndrome de la Mancha Blanca (WSSV, por sus siglas en inglés), tienen la capacidad de abastecer a todo el mercado interno.
AquaChile: «La industria está haciendo una reingeniería»
A pesar de las pérdidas por más de US$43 millones que les generó el bloom de algas, la salmonicultora supo reducir sus costos operacionales en un 17%.
Camanchaca nombra nuevo presidente para su división estadounidense
Asumirá el cargo a contar del 1 de julio de este año.
Urner Barry: Precio del salmón en Estados Unidos cae por segunda vez en una semana
Pese a ello, los actores del sector siguen sacando cuentas alegres por el alto valor.
Destacan la nueva política de marketing del salmón chileno en Estados Unidos
"Mientras Apple estaba desarrollando computadores, Chile estaba creando el filete PBO", fue uno de los comentarios para graficar la versatilidad del salmón cultivado en el país sudamericano.
Salmón y antibióticos: Puchi asegura que aprendieron «la lección»
En diálogo con AQUA, el presidente de Empresas AquaChile, Víctor Hugo Puchi, reconoce que la industria nacional se equivocó en no haber sido más proactiva.
El mejillón chileno: Una estrella internacional
Es un producto muy valorado en mercados como el ruso, estadounidense y europeo, pero en Chile no ocurre lo mismo. A través de la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que lleva adelante la Sonapesca con sus gremios asociados, se espera cambiar esta situación.