Salmón
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Consejero magallánico llama a integrar la industria salmonicultora al turismo
Apela a que la salmonicultura forme parte de la historia, las tradiciones y las costumbres de la región de Magallanes y de la Antártica Chilena.
Comercializa salmón: Amazon comprará Whole Foods por casi US$14.000 millones
Fundada en 1978 en la ciudad de Austin, Whole Foods Market es la mayor cadena supermercadista de alimentos naturales y orgánicos de Norteamérica, donde destacan sus productos del mar, entre estos el salmón de cultivo proveniente de Chile.
Innovation Norway y salmonicultura: «La complementación con Chile seguirá creciendo»
Innovation Norway –un equivalente a Corfo en el país nórdico- mantiene oficinas en más de 35 ciudades de América, Europa, Asia, África y Oceanía, además de 15 representaciones en territorio propio.
Presentan tecnología que ahorra oxígeno y aumenta la vida útil de los pescados
Dependiendo del tamaño de una piscicultura, estas pueden gastar entre $5-20 millones mensuales solo en oxígeno.
Nueva caída del precio del salmón en Estados Unidos
Anotó su sexta contracción consecutiva.
Piojo del salmón reduce el potencial de crecimiento de la industria noruega a la mitad
La Federación Noruega de Productos del Mar pronosticó que la producción de salmón de cultivo aumentará solo 1,5% anual en 2018 y 2019.
Quinta caída consecutiva del Index Salmon en Estados Unidos
Ha venido descendiendo desde el jueves 25 de mayo.
AquaBounty producirá su salmón transgénico en Estados Unidos
Con la misma alimentación y en un mismo periodo, el salmón GM puede aumentar de tamaño hasta cuatro veces en comparación con el tradicional.
Residuos del salmón se convertirían en biotinta para impresión 3D de piel humana
El proyecto nació con la idea de valorizar subproductos de la industria del salmón, como piel, cola y esquelón.
Cermaq: «La acuicultura jugará un papel clave en la transformación de nuestro sistema alimentario»
La acuicultura se encuentra en el centro para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas. Es que siendo una fuente de proteína con baja huella de CO2 y cada vez menor uso de agua dulce, se ha transformado en una necesidad para la seguridad alimentaria del mundo, sostienen en la salmonicultora Cermaq.