salmones frescos
Eduardo Goycoolea: «China será el principal mercado del salmón»
Pero no todo ha sido color de rosas. Durante el último año, el mercado chino para el salmón de cultivo se volvió más complejo con la irrupción del salmón australiano y los anuncios de Noruega de regresar a la batalla.
+INFORMACIÓN
Noruegos buscan llegar a París con salmón fresco en solo una hora
Viajaría a una velocidad cercana a los 1.200 km/h.
China: Salmón fresco de Los Fiordos llega a Hefei
Durante el año pasado, el mercado chino representó el 7% del total de exportaciones de salmón de Los Fiordos.
ProChile: «Hemos visto cómo crece la demanda por salmón en Europa»
En diálogo con AQUA, la subdirectora nacional de ProChile detalló los nuevos países del viejo continente que están apostando por el salmón chileno; incluso en fresco.
