Santiago Centro
Recetas: Platos típicos de Fiestas Patrias pero con productos del mar
Destacan preparaciones tradicionales como empanadas, anticuchos, pebre y pastel de choclo, incluyendo en estas ingredientes como jibia, jurel y choritos, productos con alto aporte nutritivo y bajo costo.
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[+FOTOS] En ferias libres: Pesqueros siguen promoviendo el consumo de productos del mar
Tras la de Puente Alto, la feria de Pudahuel recibió la muestra enmarcada en la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que reúne a empresas pesqueras y a emprendedores del sector artesanal para promocionar el consumo de este tipo de alimentos.
En Pudahuel se presentó la campaña «Come pescado y súmate al kilo de salud por año»
El objetivo es continuar promoviendo entre la comunidad el consumo de pescado y mariscos que son altos en nutrientes y de bajo precio como el jurel, la jibia, la merluza de cola y los choritos para así alcanzar los 18 kilos per cápita de consumo de productos del mar a 2022.
