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GSA lanza la versión 6.0 del estándar de procesamiento de seafood
Este nuevo marco fue diseñado específicamente para mejorar la eficiencia de las auditorías, brindar mayores garantías a los consumidores sobre los productos del mar, tanto de cultivo como silvestres.
+INFORMACIÓN
La evolución de los canales minoristas en un mercado mundial de seafood
El análisis de la NSC explora los factores que aceleran la demanda de productos de conveniencia y muestra cómo las empresas están respondiendo, ofreciendo opciones de productos del mar innovadores y atractivos al mercado a través de nuevos canales de venta y venta minorista.
Seguridad alimentaria es una preocupación esencial para consumidores de seafood en Japón
Estudio reveló que aproximadamente el 15% de los consumidores habían visto la etiqueta BAP antes, con un 4.8% de los consumidores diciendo que saben lo que significa la etiqueta.
Webinar Elanco: La oportunidad de los feriados y celebraciones para el seafood en EE. UU.
Un aspecto interesante destacado en la exposición es el uso de la inteligencia artificial (IA) por parte de los consumidores, especialmente a la hora de planificar su dieta y nutrición.
Elanco invita a conectarse a la versión 12 de su webinar trimestral “Seafood in the U.S. retail”
El evento se realizará el jueves 2 de mayo y la exposición de Anne-Marie Roerink será sobre “En espera de señales positivas para los productos del mar en el retail norteamericano”.
Webinar Elanco: Estadounidenses perciben al producto seafood como más saludable
La penetración en los hogares del salmón ha crecido más rápido que cualquier otra proteína principal en los últimos cuatro años.
Noruega: Valor de exportaciones de productos del mar alcanzó récord histórico en marzo
Noruega aumentó sus exportaciones un 22%, en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Pescados y mariscos silvestres y de cultivo: Ambos necesarios para la salud y seguridad alimentaria
La demanda de productos del mar seguirá creciendo, por lo que es importante restaurar y mantener las poblaciones silvestres, al igual que encontrar formas de aumentar el suministro de forma sostenible. Ahí es donde entra en juego la acuicultura, que permite un suministro de pescado durante todo el año.
En Puerto Varas: ProChile abordará oportunidades del mercado norteamericano para el seafood
Un seminario internacional sobre las “Tendencias y oportunidades para productos del mar en Estados Unidos post pandemia" se realizará en Puerto Varas el próximo jueves 30 de marzo.
Noruega registra crecimiento del valor y descenso del volumen de exportaciones de productos del mar en febrero
En febrero el volumen de exportación de salmón descendió en un 8%, lo que influyó negativamente en el valor total de las exportaciones y el cual aumentó un 15% en comparación al mismo mes de 2022.
Elanco realizará completo análisis de las ventas de seafood en EEUU durante 2022
El próximo 26 de enero, Anne-Marie Roerink de 210 Analytics analizará, en nuevo webinar de Elanco, las cifras y tendencias de los productos del mar frescos, congelados y enlatados en el comercio minorista estadounidense a lo largo del año.
