seguridad alimentaria
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[EN-ES] En AquaSur: Conferencia del GSI abordará el liderazgo que necesita la industria
La instancia se efectuará el 19 de octubre al interior del recinto ferial, lugar donde se darán cita autoridades, científicos y ejecutivos del sector.
[EN-ES] Preparativos de AquaSur 2018 entran en su recta final
Traslados, alojamientos, momentos de esparcimiento y, lo más importante, intercambio de conocimientos. Estas son algunas de las aristas que también considera la feria acuícola que está ad portas de realizarse en Puerto Montt.
Estudiantes de la U. de Stanford visitaron piscicultura de salmones
Un grupo de 15 alumnos de la Universidad de Stanford recorrió la piscicultura "Río Hollemberg" de la empresa Salmones Magallanes, en Puerto Natales.
[EN-ES] En Chile: AquaForum 2018 contará con seis relatores internacionales
Expositores nacionales y del extranjero abordarán -entre otras cosas- la regulación y la innovación en la acuicultura y sus desafíos para los próximos años.
Lanzan proyecto que implementará el primer laboratorio de toxinas marinas del Biobío
La iniciativa beneficiará a productores acuícolas-pesqueros, además del sector gastronómico y a los propios consumidores de la región.
[EN-ES] Sonapesca participará en Cumbre Latinoamericana para la Seguridad Alimentaria
Participarán entidades relacionadas a la acuicultura de países como Ecuador, Perú, México, El Salvador y Chile.
Subsecretario responde a dichos de gerente general de Camanchaca
"El llamado a la preocupación en verdad nos parece que no tiene fundamento", dijo en relación con el congelamiento de la huella de pesca de arrastre.
La insólita decisión de China de vender trucha como si fuese salmón
Todo empezó a inicios de año, cuando un informe de medios locales reveló que un tipo de trucha había sido etiquetada y vendida durante años como salmón.
Seguridad alimentaria: Control Union patrocinó evento anual de IFS
International Featured Standards es una organización que ha desarrollado estándares reconocidos por la GFSI y herramientas específicas para toda la cadena de suministro.
[EN-ES] Conversión alimentaria: El salmón de cultivo está al nivel de una dieta vegana
Future in Our Hands ha calculado cuántos metros cuadrados de tierra agrícola se necesitan para producir una porción de comida.