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Skretting: «Tener una dieta funcional debería ser una herramienta obligada»

En entrevista con AQUA, la gerenta de dietas de especialidad de Skretting Chile, Claudia Gatica, explicó que el año pasado desarrollaron varias pruebas de validación de Protec Gill, donde se demostró que esta dieta funcional acelera -entre otras cosas- la recuperación de la branquia a nivel histológico y macroscópico.

GSI: «Estamos demostrando el desempeño ambiental preferible del salmón de cultivo»

Para impulsar mejoras en toda la industria a través de una mayor transparencia y cooperación, la Iniciativa Global del Salmón (GSI, por sus siglas en inglés) publicó recientemente su tercer informe de sustentabilidad anual, el que destaca que la cuarta parte de los centros de cultivo de los miembros asociados cuenta con la certificación ASC.

Evalúan los resultados productivos del salmón coho

De acuerdo con lo sostenido por Skretting, los resultados muestran una importante mejora en los KPI productivos, lo cual está en línea con los objetivos globales de elaborar soluciones nutricionales eficientes que tengan el menor costo por kilo de pescado producido, y que aporten con la sustentabilidad de la industria del salmón.

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