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Presidente y CEO de Hendrix Genetics visitarán Chile
Los máximos representantes de la compañía encabezarán la inauguración del Centro de Mejoramiento Genético Catripulli (CMG Catripulli) de Hendrix Genetics Aquaculture, filial del holding holandés.
[+FOTOS] Incluye salmón, mejillones y jibia: La cocina chilena se luce en Japón
En una master class, la chef nacional Pilar Rodríguez junto al chef japonés Masuru Osaka mostraron la versatilidad, gran sabor y calidad de los alimentos chilenos. El experto en vinos Kunio Bansho fue el encargado del maridaje.
Informe del INE: Cosechas acuícolas en Magallanes caen 8% y en Los Lagos las de peces suben 153%
Mientras en la austral región el descenso estuvo impulsado por el salmón Atlántico, en Los Lagos esta especie presentó un crecimiento interanual de 227%, evidenciando la recuperación del sector tras el bloom de algas de 2016.
Canadá: Alertan sobre presencia de peligrosa bacteria en trucha comercializada
"Hay una persona enferma que puede estar asociada con el consumo de este producto", puntualizó la CFIA.
Chile se une a red contra la pesca ilegal y la FAO refuerza llamado a combatir este flagelo
La nueva red a la que adherió Chile surge como respuesta a la solicitud que los países realizaron a la FAO en junio pasado, para apoyar la generación de un espacio de intercambio entre naciones que aplique el enfoque de fiscalización pesquera ampliada e integral.
Entrevista: Cristian Laborda, el abogado del océano
"Proteger el océano, es proteger la vida en el planeta", así lo ve Cristian Laborda, un abogado chileno de 39 años dedicado al derecho internacional y comprometido fuertemente con esta labor.
Grandes aseguradoras del mundo retiran apoyo financiero a la pesca ilegal
Aseguradoras se han comprometido a hacer frente a la pesca pirata, una práctica ilícita que cuesta a la economía mundial miles de millones de dólares en pérdidas cada año y contribuye a la destrucción de ecosistemas marinos.
Tres países reciben el 65% de todos los salmones y truchas que exporta Chile
En términos de generación de divisas, la cifra roza el 70%.
Chile es protagonista en conferencia mundial Our Ocean
Desde 2014, a Our Ocean han asistido mandatarios mundiales para ofrecer sus proyecciones de futuro y aportar respuestas, alcanzar compromisos de alto nivel y transformar los retos que tenemos por delante en una oportunidad para la cooperación, la innovación y el emprendimiento. La edición de 2017, "An Ocean for Life" (Un océano para la vida), está organizada por la UE y tiene lugar en Malta, en el mismo corazón del mar Mediterráneo.
[+FOTOS] Merluza austral de Chile conquista los paladares españoles
En un plazo de un año, se busca dar a conocer las extraordinarias cualidades de este producto pesquero tradicional del sur de Chile a los profesionales de la alta cocina y también al consumidor español en general.